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【加拿大乐活网lahoo.ca 江礼且综述】在COVID后食品价格上涨的时代，BC省许多年轻家庭都勒紧裤腰带想要省点儿钱。工薪阶层两人家庭如今想要缩减食品开销，可是真心难，不少BC网友不吝啬分享了他们的实际省钱操作。而近日一个把每月食品开销神奇降低到450刀的法子则是火速蹿红，下面一起来看看！住在南海湾群岛（Southern
Gulf）的Carrie Wheeler和她的伴侣Jaman，他们的大部分农产品都是在当地的农贸市场、农场摊位和岛上的超市购买的。每个月，他们都乘渡轮去温哥华岛的Save On Foods、Superstore购买主食，以及海苔和米粉等特色食品一回。如此操作，这对夫妇通常每个月只要花400到450加元在购买食物上面，另外再花80刀给他们的德国牧羊犬买食物，外加30加元的渡轮交通费。图自：Carrie Wheeler 2024年5月17日
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当然了，这个法子只适合素食主义者。夫妇二人说，“我们是素食主义者，所以我们的大多数蛋白质来源自然比动物性蛋白质便宜得多。（像是）豆子、扁豆、豌豆、面饼、豆腐、豆豉，因为便宜！”而且，他们有足够的储藏室空间来存放食品。他们每逢看到打折的同时是自己常吃的食品也是必买。Carrie 说，“加工过的食物有时候很方便也很有意思，但它们比原材料贵得多（也不健康）。晚餐不需要花里胡哨的美味和营养。”
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她的食谱灵感来自世界各地，所以菜式并不单调。他们家常吃的包括印度咖喱、泰国椰子汤、黑豆玉米饼、拉面，以及有鹰嘴豆泥和沙拉三明治的开胃菜盘，还有用番茄酱做简单的意大利面。都被评论区的网友们广泛借鉴。“批量做饭”也是省钱的关键。他们的冰箱里通常装满了汤、炖菜、辣椒和扁豆咖喱。在繁忙的日子里，菜加热一下就可以吃。
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人在BC，跟Carrie Wheeler和Jaman一样坚持在家做饭和植物性饮食是可以让每月食品开销低于450加元，但是您喜不喜欢这么做，就自行选择啦。
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