感恩节，西粉（意面）+海胆。：）

最近西粉们老提起3K党、种族主义和纳粹敬礼，颇有点惶恐不安，大有愁得过不好节的架势。俺这里就讲点历史，给西粉添上几块“海胆”——这品味一下子就高了去了，远超“火鸡大餐“。：）

说句实话，不是吓唬西粉：3K党在上个世纪20年代中期，党员人数曾达到过600万之多，号称全美15%的人口。如果现在的左左们穿越回那个时代，恐怕胆子要吓破了；可是到了30年代迅速降低到了3万，随后又降到了6000左右。为什么呢？因为在美国这个法治社会，一旦以组织形式从事任何非法活动，必然受到严厉打击，而且名声扫地。 

那么在此以后，3K党及类似的组织为什么这么多年都不取缔呢？因为他们的非法活动虽然存在，但只限于个别人的行为，作为一个组织他们并不触犯法律；而他们叫嚣的口号，受言论自由保护——民主社会不能因言获罪，即使是错误和极端的言论。 

其实，3K党和穆斯林恐怖分子，这都是宗教狂热的后遗症。3K党源于基督教极端组织，穆斯林恐怖分子是伊斯兰教极端组织。古老的宗教，必须进行宗教改革，才能适应现代社会。天主教基督教都因此与时俱进了，而伊斯兰教距离世俗化尚很遥远，需要很多年才能解决这个问题。 

顺便说一下，希拉里尊为“Mentor"的人物，Robert Byrd，也加入过3K党，60年代作为议员反对过民权运动 (http://blog.wenxuecity.com/myblog/61334/201611/1521925.html? ) 。这老爷子都不得不为此不断道歉，把自己洗白了，别的政客就不用说了。 

所以只要美国的Law and order在，只要三权分立的民主制度在，这些沉渣没有任何泛起的可能，不过给吃瓜群众增加点笑料而已。：） 

大家感恩节快乐！感谢各位网友、亲朋好友，也感谢美国的先贤们缔造了一个伟大的国家。

翠花，上个海胆西粉(意面）：（转贴自http://www.wanhuajing.com/d643609 ）

现在正是加州海胆肥美的季节，好不容易团购到当天打捞上岸的新鲜海胆，屁颠颠的打开一尝太鲜美，谁知给小屁孩吃都不接受，只好改用西式料理做法，这款意面酱其实是日式料理风格，采用了白味噌和七味唐辛子调味，想想就知道最好的海胆就是北海道的海胆，那这样的菜谱肯定好，做完一尝果然不一样，海胆的鲜美和调味料混合以后达到了完美的结合。

By 美国厨娘 【豆果美食官方认证达人】

用料

海胆 2个

意面 250g

黄油 30g

橄榄油 30g

白味噌 15g

大蒜泥 15g

鸡蛋 二个

淡奶油 240ml

七味唐辛子（吃辣的用） 适量

紫菜碎 适量

做法步骤 转自： http://www.wanhuajing.com/d643609 

1、手掌大的海胆

2、海胆的嘴巴朝上，先用刀在距离海胆2-3cm的地方开一口，用厨房剪刀绕一圈剪开

3、然后用勺子把海胆肉（其实就是海胆的生殖腺）舀出来，黑色的是不可以吃的

4、放在冰水里洗净黑色部分

5、再放入加有冰块的碗里，然后生吃吧，可以蘸一些日式酱油和芥末，我是不蘸的以免破坏了海胆的鲜甜，那个鲜甜、入口即化的感觉吃过就会上瘾，可惜二个小屁孩不吃，所以一半给他们做海胆酱拌意面了。

6、煮开水放入意面，放入适量盐和橄榄油（不在配方分量内）

7、这是做海胆酱用的调料，后来发现七味唐辛子是辣的我就自己按配料表改为：姜粉、陈皮末、黑芝麻、白芝麻、海苔末，去除了其中的二种辣椒粉。

8、把软化的黄油、橄榄油、白味噌和海胆放入一个大碗搅拌均匀成糊糊状，海胆留二块最后放面上。

9、加入蒜泥

10、倒入淡奶油

11、加入鸡蛋搅拌均匀，喜欢稀一点的放一个鸡蛋，稠一点的二个鸡蛋

12、放入七味唐辛子调味，或者按我的改良配方调味，放入适量的盐，要尝起来略咸一点，混合好的酱闻着已经香味浓郁，忍不住尝一点，调料并没有掩盖海胆的鲜美

13、煮好的意面捞出沥干水分，放入锅中倒入海胆糊，翻拌均匀，小火煮三分钟至浓稠，即可。一定是小火，不要破坏了海胆的味道。