收藏点滴 (四) 五百万美元青花大盘
今年三月，苏富比拍出了一件明永乐青花葡萄花卉纹菱口盘。这件传承有序的宝物，被我国著名的收藏家刘益谦用五百多万美元拍得。我有幸在开拍前，近距离地把玩了它一把，重温了永乐青花的鉴定种种。在网上，业内专家‘人在悉尼西’前辈却从永宣瓷器的比较之中，对该宝物提出了自己独到的鉴定要点。
一， 胎体
根据朱裕平著《明代青花瓷》一书中所述，永乐官窑器的胎土淘炼细腻，青花瓷的胎骨细白而精致，砂底露胎处极为细腻光滑，有的见小块棕点或黑色铁斑。我记得用手摸的感觉，那盘子的底胎就像摸到了极细的砂粒一样。
悉尼前辈指出：永乐瓷的胎塌底，较薄，而且胎土不均匀。
塌底是器里凹底足突，塌点不能过大，不对的多为宣德后器。
胎土不均是很明显的，特别迎光看，釉下明显能见到胎土不均现象。永乐青花器口沿较薄较尖，底胎却厚实，口沿有明显刺手感，不象宣德瓷白粗硬感觉，口反而圆浑。口沿釉薄处好像闪黄色，细看又没有。如露出胎土就有一种淡淡肉红色看得见，薄的底釉，口釉边也能见到，不象宣德的淡红胎要拿强光手电照才能看见。
二，修胎和修足
【永宣净里】是古玩行里挂着嘴边的话。永乐胎子不均，净里是一道程序了，象葡萄纹盘是宫廷专用器，起码是给功臣，番王，外国使节的赏赐器，净里要求很高，记载要求窑工用兽皮修底胎，保证细润光滑，不准象民窑用树皮，竹刀修胎。
永乐瓷底足有一圈凹痕，当然内底就有一圈凸起痕，分不同器物，有明显有不显的，古玩行里叫【月亮底】，这是永乐胎的鉴定点
永乐的胎是糯米粉底，胎子薄也是相对讲的，胎体还是重于清代任何一朝的。大多见到的都是永乐民窑器很多是挂釉的，底釉有开片都很正常，细路瓷有平拉砂底，也很多见，精品官瓷有砂底足墙的，足大而宽，且足高，不论碗盘，高足特征都明显，凡是足矮的，有机制纹的一般是宣德器物。
永乐的底足是内直外坡形。就是说足墙呈倒梯形，这是指官器，比如，苏富比青花葡萄纹盘的足就是永乐早期的形制，但足不及永乐中后期的高，没有足沿外翻感觉，也不是倒梯形，永乐广足盘的足里基本直立，外足稍外撇，【足沿外翻是感觉】用两指掐一定是拿不起来的，会脱落，倒很象宣德时的足形。
三，火石红
永乐的火石红在胎釉结合处，明显，足墙内边有淡黄色泛出的火石红，不会很重，迷漫状，它的胎陶洗凉晒都比宣德要好，砂底一般没见有火石红。
【故宫青花盆的糯米底】，火石红出现一点一点的，象由外向里渗入，不是由里往外泛的极大可能是宣德以后的瓷器了。其实，仿明清的高手感觉什么最难？火石红。明代真品火石像矿石里长出来的一样，从里向外泛出的，浓淡不均，结结实实的。
四，釉质
永乐大盘放在手上，我能明显地看到它的釉水肥厚，平整，白中微青。悉尼前辈指出：细并光滑的胎使永乐釉出现几个特点，釉面肥厚，却绝没有橘皮釉，而宣德大多有橘皮釉，民窑器都会缩釉明显。永乐釉细腻光滑，比较莹韵和平净，仿品【包括康，雍仿器，其实它仿宣德量大，器形多，胎釉也比永乐好仿，正德后就有仿永宣瓷了，成化时期仿的最好】有个特点，釉都不均，达不到永乐瓷釉的平静和韵。永乐釉色是虾青色，也有出鸭蛋青色，但和前后朝又有细微差别，比如，比元代的青色显弱，但比康熙的亮青釉要好看，不那么深，比较凝重内敛。并不是都发青釉，也有早期器物接近甜白，还有浆白原釉的，但釉厚，平整是永乐釉的特点。主要是永乐当时用草木灰做助燃剂【1320度以上高温需要助燃剂，古人聪明很早就发明了碱性助燃剂，加之木柴烧窑都能使釉面发青色】。
对于气泡，悉尼前辈谈到：永乐是使用龙窑。从山下点一块劈柴烧到山上要半个月，瓷窑就象龙形状依山势行走，一天窑温也就升高不超过20度。釉里是有水份蒸发的，釉阻挡又出不来，水分子的组成不过就是氢气，氧气嘛，釉里会产生不同形态气泡嘛，不象现在，煤气，电的，要永乐瓷1250度，好了，一拧开关就行了。烧出来的东西不是气泡密集，就是没气泡，当然有古法烧的，也能出老气泡，那是高仿高成本的大制做了。古代藏家就有利用气泡生成的形态来鉴定古瓷的，【聚沫攒珠】【聊若晨星】等讲的都是宋代名瓷。永乐气泡大气泡多，疏朗，但也有中气泡，小气泡，密集的气泡一定不是永乐瓷不对。宣德瓷的气泡就密集，一层小气泡浮在釉下，还一块一块的密集小气泡，有的还有暗纹，不瞒大家说，苏富比盘子第一眼就觉得象宣德盘，看了气泡组成形态和暗纹。
五，青花
按照耿宝昌所著的《明清瓷器鉴定》一书所述，永乐青花器的色调凝重古雅，绚丽鲜艳。所用苏泥勃青钴料，烧造时有自然的晕散，形成浓重凝聚的结晶斑点，呈凹凸不平状。
悉尼前辈进一步指出：永乐青花有深沉铁斑，有锡光，这是苏料高铁低锰性质形成的，锰含量减少会限制红色，紫色等强暖色晰出，青花蓝色就出现两种颜色，一种是苏料较多，苏料又极不稳定，宣德都有流淌走釉情况，永乐倒没有，但画不了人物【眉眼不清，看过一永乐民窑器，脸部都是长毛晕散，也不象人脸的形了。细笔描画，复笔也就造成了线条里有钴铁结晶斑，是缺陷美，锡斑必须是黑色，沉入胎骨的，小笔触的，深褐色锡斑是康，雍时仿品。但要注意一点，永乐黑斑完全在釉下，呈色均匀，即使有颗粒也在釉下。宣德的黑疵点多泛在釉上。苏富比的盘子就见到青花藤线上有很多这种现象。还有一种是没有黑疵点的，象宝石蓝般发色的，很多专家说是国产料加入苏料造成的。我学的是郑和带回的苏料不是一批，更不是一种，故宫里这类料是苏料提纯过的。反正大家知道l永乐有两种青花苏料就够了。现代仿永宣青花特点都是不够自然，晕染不自然，黑斑，锡光都不自然，画工也不流畅。不是过左就是过右，没那么正好的。
六，纹饰
我注意到永乐的这只大盘上的葡萄三串，叶子是九个，与有些已确定是永乐青花的瓷器不同，如图：
悉尼前辈着重强调：永乐的叶子是朝不同方向的，画的也流畅，葡萄的卷圈的线状体疏密有致，宣德就变了，叶都朝下【也可能有一片朝边哈】，线状物很多，很乱的样子。图案这东西是变的，比如洪武年的回纹和元末差不多，两个一组，不相连。永乐回纹就连起来不断了【见故宫青花盆纹】。洪武流行的扁菊花纹，到永乐找不到踪迹了，取代很多西亚的纹饰出来，甚至直接写拉丁文字。永乐和宣德都用小笔细画，一改洪武时那种大笔涂抹作风。永乐画法留白画法对后世，包括康熙画风都有影响，列如焦叶画时中径留白，主脉不画到叶尖，叶边都有细细的锯齿边，一律双勾填色，特点是清秀自然，因为小笔触填色深浅不一，出现色阶变化，青花自然丰富，小笔也造成铁锈斑痕。
七，款识
在永乐青花瓷器上落款年号极少见到，这只大盘也不例外，无款。我记得在许之衡所著的《饮流斋说瓷译注》中看到一压手杯，有‘永乐年制’四青花篆款，见图。
讨论细节，可见连接：
http://www.haiwaishoucang.com/%E8%AE%BA%E5%9D%9B-2/?cid=1&show=31424
苏富比拍卖此盘的情况，请见连接：
http://www.sothebys.com/en/auctions/ecatalogue/2015/chinese-works-of-art-n09317/lot.264.html
业内人士说，永宣不分家。无论是永是宣，反正该宝物已回流我国，安了。
一， 胎体
根据朱裕平著《明代青花瓷》一书中所述，永乐官窑器的胎土淘炼细腻，青花瓷的胎骨细白而精致，砂底露胎处极为细腻光滑，有的见小块棕点或黑色铁斑。我记得用手摸的感觉，那盘子的底胎就像摸到了极细的砂粒一样。
悉尼前辈指出：永乐瓷的胎塌底，较薄，而且胎土不均匀。
塌底是器里凹底足突，塌点不能过大，不对的多为宣德后器。
胎土不均是很明显的，特别迎光看，釉下明显能见到胎土不均现象。永乐青花器口沿较薄较尖，底胎却厚实，口沿有明显刺手感，不象宣德瓷白粗硬感觉，口反而圆浑。口沿釉薄处好像闪黄色，细看又没有。如露出胎土就有一种淡淡肉红色看得见，薄的底釉，口釉边也能见到，不象宣德的淡红胎要拿强光手电照才能看见。
二，修胎和修足
【永宣净里】是古玩行里挂着嘴边的话。永乐胎子不均，净里是一道程序了，象葡萄纹盘是宫廷专用器，起码是给功臣，番王，外国使节的赏赐器，净里要求很高，记载要求窑工用兽皮修底胎，保证细润光滑，不准象民窑用树皮，竹刀修胎。
永乐瓷底足有一圈凹痕，当然内底就有一圈凸起痕，分不同器物，有明显有不显的，古玩行里叫【月亮底】，这是永乐胎的鉴定点
永乐的胎是糯米粉底，胎子薄也是相对讲的，胎体还是重于清代任何一朝的。大多见到的都是永乐民窑器很多是挂釉的，底釉有开片都很正常，细路瓷有平拉砂底，也很多见，精品官瓷有砂底足墙的，足大而宽，且足高，不论碗盘，高足特征都明显，凡是足矮的，有机制纹的一般是宣德器物。
永乐的底足是内直外坡形。就是说足墙呈倒梯形，这是指官器，比如，苏富比青花葡萄纹盘的足就是永乐早期的形制，但足不及永乐中后期的高，没有足沿外翻感觉，也不是倒梯形，永乐广足盘的足里基本直立，外足稍外撇，【足沿外翻是感觉】用两指掐一定是拿不起来的，会脱落，倒很象宣德时的足形。
三，火石红
永乐的火石红在胎釉结合处，明显，足墙内边有淡黄色泛出的火石红，不会很重，迷漫状，它的胎陶洗凉晒都比宣德要好，砂底一般没见有火石红。
【故宫青花盆的糯米底】，火石红出现一点一点的，象由外向里渗入，不是由里往外泛的极大可能是宣德以后的瓷器了。其实，仿明清的高手感觉什么最难？火石红。明代真品火石像矿石里长出来的一样，从里向外泛出的，浓淡不均，结结实实的。
四，釉质
永乐大盘放在手上，我能明显地看到它的釉水肥厚，平整，白中微青。悉尼前辈指出：细并光滑的胎使永乐釉出现几个特点，釉面肥厚，却绝没有橘皮釉，而宣德大多有橘皮釉，民窑器都会缩釉明显。永乐釉细腻光滑，比较莹韵和平净，仿品【包括康，雍仿器，其实它仿宣德量大，器形多，胎釉也比永乐好仿，正德后就有仿永宣瓷了，成化时期仿的最好】有个特点，釉都不均，达不到永乐瓷釉的平静和韵。永乐釉色是虾青色，也有出鸭蛋青色，但和前后朝又有细微差别，比如，比元代的青色显弱，但比康熙的亮青釉要好看，不那么深，比较凝重内敛。并不是都发青釉，也有早期器物接近甜白，还有浆白原釉的，但釉厚，平整是永乐釉的特点。主要是永乐当时用草木灰做助燃剂【1320度以上高温需要助燃剂，古人聪明很早就发明了碱性助燃剂，加之木柴烧窑都能使釉面发青色】。
对于气泡，悉尼前辈谈到：永乐是使用龙窑。从山下点一块劈柴烧到山上要半个月，瓷窑就象龙形状依山势行走，一天窑温也就升高不超过20度。釉里是有水份蒸发的，釉阻挡又出不来，水分子的组成不过就是氢气，氧气嘛，釉里会产生不同形态气泡嘛，不象现在，煤气，电的，要永乐瓷1250度，好了，一拧开关就行了。烧出来的东西不是气泡密集，就是没气泡，当然有古法烧的，也能出老气泡，那是高仿高成本的大制做了。古代藏家就有利用气泡生成的形态来鉴定古瓷的，【聚沫攒珠】【聊若晨星】等讲的都是宋代名瓷。永乐气泡大气泡多，疏朗，但也有中气泡，小气泡，密集的气泡一定不是永乐瓷不对。宣德瓷的气泡就密集，一层小气泡浮在釉下，还一块一块的密集小气泡，有的还有暗纹，不瞒大家说，苏富比盘子第一眼就觉得象宣德盘，看了气泡组成形态和暗纹。
五，青花
按照耿宝昌所著的《明清瓷器鉴定》一书所述，永乐青花器的色调凝重古雅，绚丽鲜艳。所用苏泥勃青钴料，烧造时有自然的晕散，形成浓重凝聚的结晶斑点，呈凹凸不平状。
悉尼前辈进一步指出：永乐青花有深沉铁斑，有锡光，这是苏料高铁低锰性质形成的，锰含量减少会限制红色，紫色等强暖色晰出，青花蓝色就出现两种颜色，一种是苏料较多，苏料又极不稳定，宣德都有流淌走釉情况，永乐倒没有，但画不了人物【眉眼不清，看过一永乐民窑器，脸部都是长毛晕散，也不象人脸的形了。细笔描画，复笔也就造成了线条里有钴铁结晶斑，是缺陷美，锡斑必须是黑色，沉入胎骨的，小笔触的，深褐色锡斑是康，雍时仿品。但要注意一点，永乐黑斑完全在釉下，呈色均匀，即使有颗粒也在釉下。宣德的黑疵点多泛在釉上。苏富比的盘子就见到青花藤线上有很多这种现象。还有一种是没有黑疵点的，象宝石蓝般发色的，很多专家说是国产料加入苏料造成的。我学的是郑和带回的苏料不是一批，更不是一种，故宫里这类料是苏料提纯过的。反正大家知道l永乐有两种青花苏料就够了。现代仿永宣青花特点都是不够自然，晕染不自然，黑斑，锡光都不自然，画工也不流畅。不是过左就是过右，没那么正好的。
六，纹饰
我注意到永乐的这只大盘上的葡萄三串，叶子是九个，与有些已确定是永乐青花的瓷器不同，如图：
悉尼前辈着重强调：永乐的叶子是朝不同方向的，画的也流畅，葡萄的卷圈的线状体疏密有致，宣德就变了，叶都朝下【也可能有一片朝边哈】，线状物很多，很乱的样子。图案这东西是变的，比如洪武年的回纹和元末差不多，两个一组，不相连。永乐回纹就连起来不断了【见故宫青花盆纹】。洪武流行的扁菊花纹，到永乐找不到踪迹了，取代很多西亚的纹饰出来，甚至直接写拉丁文字。永乐和宣德都用小笔细画，一改洪武时那种大笔涂抹作风。永乐画法留白画法对后世，包括康熙画风都有影响，列如焦叶画时中径留白，主脉不画到叶尖，叶边都有细细的锯齿边，一律双勾填色，特点是清秀自然，因为小笔触填色深浅不一，出现色阶变化，青花自然丰富，小笔也造成铁锈斑痕。
七，款识
在永乐青花瓷器上落款年号极少见到，这只大盘也不例外，无款。我记得在许之衡所著的《饮流斋说瓷译注》中看到一压手杯，有‘永乐年制’四青花篆款，见图。
讨论细节，可见连接：
http://www.haiwaishoucang.com/%E8%AE%BA%E5%9D%9B-2/?cid=1&show=31424
苏富比拍卖此盘的情况，请见连接：
http://www.sothebys.com/en/auctions/ecatalogue/2015/chinese-works-of-art-n09317/lot.264.html
业内人士说，永宣不分家。无论是永是宣，反正该宝物已回流我国，安了。
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来源: 文学城-yinny自拍