Redian新闻
>
清华记忆点滴-碗

清华记忆点滴-碗

博客

上课的人流中每人除了带着书本计算尺外还有碗,饭碗。书包里,毛巾碗袋里,也有就拎在手里。一景也。

刚进清华时没有这景,饭厅有碗碟筷子。进门交张饭票拿个盘子,大师傅打一勺菜。找张空桌搁下,再找个碗到木桶笸箩打飯或拿馒头。筷子就插在桌上的筷瓶里。吃完碗筷往放脏碗筷的桌上筐里一放,走人。

洗脏碗筷是饭厅师傅的事,干净不干净天晓得。拿碗筷时是干的,那就是干净的吧!也拿过有饭疙瘩的,换一个就是了。很少见到拿了碗筷又去用自来水冲的。不干不净吃了没病。

1958年饭厅搞过自动化,看得见的就是洗碗机。一个有铁链子传送带的铁柜。吃完往上一放,叽里嘎啦就带进柜中。冷水热水一冲就从那一头出来,洗干净了。有时碗碟上的疙瘩比大师傅洗的还多。

困难时期肝炎流行,据说是伊拉克蜜枣带来的。饭厅的洗得不干净的公用碗筷脱不了干系。总有打完饭菜端回宿舍去吃的,吃完碗筷随便一扔。饭厅的碗筷越来越少,有时要找脏碗自己洗了。碗筷私有化了。

最初的私有化碗筷是饭厅原有的搪瓷碗和粗瓷大碗,后来是自己买。五花八门,小碗大碟,饭盒小锅,什么样的都有。私有化就要自己保管,开始放在宿舍。吃完要送回,吃饭要取。不方便,特别是中午肚子本来就在叫,还要回宿舍取。耽搁时间不说,晚了好菜吃不上,有时次菜都没有了。还是随身带方便。

碗袋应运而生。布要布票,毛巾不要。毛巾碗袋出现了。碗袋外面脏乎乎的,里面干净就行。带碗碟的好处还有,当饭厅到时不开饭可以乱敲一阵告诉大师傅“我们等着呢”。发生大事时更是锣鼓。

有同学嫌麻烦,自己的碗筷放到饭厅的窗台上。后来饭厅的八仙桌换成桌面下有搁板的长条桌,碗就往搁板一放。反正每天都到同一张桌子吃饭,到时拿就行了。

大师傅爱干净,经常大扫除。打扫后窗明几净,但把碗筷放在饭厅的就悲剧了。放在窗台的,那一堆个个相似的哪个是自己的?放在搁板的,桌子重新排列后,那一模一样的桌子哪张是自己原先的?骂娘的心都有了。

庸猫,2016年12月28日。

戳这里 Claim your page
来源: 文学城-庸猫0007
相关阅读
logo
联系我们隐私协议©2024 redian.news
Redian新闻
Redian.news刊载任何文章,不代表同意其说法或描述,仅为提供更多信息,也不构成任何建议。文章信息的合法性及真实性由其作者负责,与Redian.news及其运营公司无关。欢迎投稿,如发现稿件侵权,或作者不愿在本网发表文章,请版权拥有者通知本网处理。