走进禁食(辟谷) (四) - The Wonder World

早在二十多年前就听到辟谷二字（来源忘了，不过，在那个网络还极不发达的年代，报纸是最常见的信息来源。）。当时的印象是辟谷是一种修行，需要呆在山洞里，饮山泉水，非凡人所为。带着这个印象直到听同学说起，直到自己走进去。

作为一个吃货，曾经听一位德国同事说他一天只吃早晚两顿时，我惊讶地说这怎么可能啊，我必须吃三顿，一顿不能少。没想到有一天我会突然走进禁食，而且，一走就走了这么远。有时候回想起那24天，自己都有点觉得不知道是怎么“熬”过来的。从七月中旬开始尝试一天（24小时）只喝水的禁食，每周一次，禁食那天饿倒不太觉得，但总想吃东西。有一天，是周末，早上没吃，但整个上午都想着冰箱里的芒果，没控制住，就开戒了。

禁食的第一天就开始整天感到口干，总想喝水，喝完水后仍然感到口干。第三天开始，舌苔增厚，两者相加，至使总是感觉嘴巴干沙沙的难受。但是，一但复食，就喝了几口小米粥，这种干沙沙的难受感立马消失。在复食前仍然嗳气，双腿酸软沉重，膝盖还有点酸痛也在喝了几口小米粥后消失，精神体力各方面也立马恢复正常(复食第一天早晨一点小米粥，上午一个苹果，中午一点小米粥，晚上一杯plain Greek yogurt 和一个芒果。很喜欢水果，水果是我午餐和晚餐的“开胃菜”。)

禁食的第一、二周，精神精力特好，走路也很轻快（并不是因为体重减轻引起的感觉，有点难形容），尽管有几天连续好几晚未睡好，白天的精神头却特好。自禁食第二周开始，感觉周身活络多了，关节肌肉柔顺多了，不过，这样感觉在复食后不久（大概在两周或稍久一点后，当时没精力没心思注意这些，脚肿当时也是被一亲戚发现的，然后才引起我的注意和担心。）。包括我现在做的一周一天喝水的禁食也是这样，禁食当日及接下来的一两天，感觉周身活络些。脊柱在锻炼时出现的弹响至今未出现，但左肩的弹响和酸痛又回来（没注意复食后啥时候开始的）。

到目前为止，我有清晨胃部隐痛N年，严重影响睡眠，前后两次胃镜也无实质性的发现，曾经采用敲打背部膀胱经，症状得到改善。但在禁食前一段时间（半年左右）又出现了，而且，敲打也不管用了。开始尝试禁食疗法后，至今未再出现。头皮至今未再痒，而且，更惊喜的发现是左眼上眼皮在我四十二，三岁时开始有点下垂，曾经采用面部眼周刮痧，有点效果，但嫌麻烦，后改做眼保健操，也只是有些效果，但麻烦。这次，在复食后一个月左右的某一天，突然注意那下垂的上眼皮不知道啥时候又爬回去了。

在整个禁食期间，饥饿感并不强烈。头两周对美食无动于衷，第三周开始，对美食开始有反应，臂如唾液有时会有些分泌，有时候会期待复食。禁食的二十四天里，总共减了至少十四磅。但复食后正好在国内，见啥都好吃，又赶上荔枝水蜜桃上市，放开吃。回美后，以前很爱但不敢碰的腰果每天早晨都美滋滋地来20-30粒，一直吃的核桃7-8个（禁食时当然没吃），中午的杏仁和花生，披萨。而且，禁食前做的已经香喷喷，每天早上醪糟鸡蛋加红枣黑芝麻、五色豆做的豆糊、葡萄干、hot chocolate。除此之外，还开始喝上了咖啡。

其实，我对茶和咖啡都没太大的感觉，可喝可不喝。因对咖啡因很敏感，要喝咖啡，一定要在早晨十点之前，否则会影响睡眠，故一般不喝咖啡。而且，不喜欢吃太甜的点心(包括巧克力，所以我喜欢吃欧洲的巧克力，不是很甜，也比较细腻)，也不喜欢喝饮料，但喜欢喝“极品咖啡”（我自己叫的），即: 浓浓的starbucks咖啡和浓浓的巧克力味。回来上班后，自己带了hot chocolate，又开始喝上这种“极品咖啡”。尽管单位里的咖啡不是starbucks，但也多少有点儿满足感。

两周多后体重就回到禁食前了，第三周多后腰也粗了，感觉身体比禁食前貌似还多了一小圈（如果是以减肥为目的禁食的话，胜利成果就这么快就没了。）。这让我有点儿紧张了，赶快停掉“极品咖啡”，将腰果减到20粒，核桃五个，每天早上敲打带脉。后来，又将面食减少，中午或晚上有一餐只吃水果、菜、坚果（杏仁、花生）、混合奶, 每天早晨还吃同样的醪糟鸡蛋。以前不喜欢流汗的锻炼，锻炼的方式早就“老龄化”(太极拳、六字诀、八段锦、五禽戏、洗髓经)，赶快去网上搜索，寻找能出汗、并使呼吸心跳加快的锻炼。如此这般一调整，大概一周多后，体重又降了下来，腰也比禁食前略细了一点点。

当初之所以决定做四到五周，除了是因为当时同学介绍的此法是针对癌症病人的，癌症病人四周, 癌症伴转移的五周，第四周时我感觉身体还在继续排毒。而且，网上说只喝水的禁食排毒效果最好最快。我采用的是低级禁食，想通过延长时间看看能否达到网上说的排毒完成后的感觉。另外，据网上的信息，真正要治病，还是要做至少21天的禁食。

这次禁食搞得太匆忙，据网上的信息，在禁食开始前，应该有个准备期。有的甚至建议根据准备禁食的天数，应该用一半的禁食时间来做准备。也即如果打算禁食一周，应该用3天半的时间来准备，控制每顿的进食量，不能因为要禁食，头一天赶快大吃一顿。复食需要用与准备期相同的时间，而且，复食也一定要遁徐渐进，尤其是以减肥为目而禁食的，更要注意进食的食品和量。从未做过禁食的应该从短期禁食开始，让身体排出部分毒素后再实施长期禁食，这样，长期禁食的排毒反应可能会轻些。

补充一下: 酵素好像炒得挺火热，其实酵素就是我们曾经熟悉的酵母片（不过，工艺制作上可能好些，质量上当然也就好些），即消化酶。日本人叫它酵素，台湾人跟着叫，接着，酵素大火也烧到了大陆。酵素在国内网站搜索可以搜到一长条对健康的好处，如果用消化酶(digestive enzyme)去google，也是如此，也不知真伪，抱着试试看的心态，本人每天还喝一次混合奶。

最后，借用那句炒得火热的最简辞职信，略加改动：世界这么奇妙，我想再看看。故我现在还逗留在The wonder world ，每周一天只喝水的禁食。