寻找加西野玫瑰：爱的几种滋味

那首忧伤的歌是这样唱的： 夏日里最后的一朵玫瑰，还在孤独地开放； 所有她可爱的伴侣， 都已凋谢死亡； 再也没有一朵鲜花， 陪伴在她的身旁， 映照她绯红的脸庞， 和她一同叹息悲伤......

哼着这首歌时，人们会不会这样想：秋天里的玫瑰丛一定是枯黄一片无比凄凉吧。

我喜欢秋日的阳光，它是柔和的温暖的，劲道恰到好处，不似妩媚中略带寒凉的春天的光照，更异于夏日的酷热烦躁，也不是冬季的高冷不可亲近。

秋日的阳光是极其随意的，简简单单照在你的身上，周围有风也似无风，万木静立。我在散步途中，闲散的思绪在舒服的阳光空气里缓缓流动，方才明白什么是秋日里最深邃的思念。

只是，大恸大悲之后，真的可以做到雁过无痕吗？我有些怀疑。

街角的玫瑰花丛却给了我最好的回答：鲜艳的花朵凋谢之后，红彤彤的果实在葱茏的绿叶间忽隐忽现，如宝石般玲珑可爱。有人说，那是辛苦坚持的爱情终成正果。也有人说，那是一场又一场轰轰烈烈的爱情结的血痂。面对伤痛无需假扮坚强，学会放下学会原谅，疗伤的过程虽然充满挣扎，终有一天，你会发现自己是一棵成熟饱满的玫瑰果，在沸水里泡过后，呈现的是醇厚的香味与茶色。

当我将自己的感悟与一位酷爱玫瑰的朋友分享后，她惊叫了一声：“玫瑰果涩涩的，可以吃吗？你竟然用它来泡茶！” 中国人最爱美食，但凡见到香花结果，第一个反应是：“能吃吗？怎么吃？”

玫瑰的果实叫rosehips, 有各种造型，有的像红彤彤的灯笼，有的则是狭长的瘦果。玫瑰果的维生素C含量最高，居于一切蔬菜、水果之首，是“大地植物果实之冠”，号称“VC之王”。按其含量计算，玫瑰果的VC含量是柑橘的220倍，苹果的1360倍；一克玫瑰果相当于一公斤苹果的VC含量，是黑加仑的26倍，草莓的190倍，红豆的213倍，猕猴桃的130倍。一罐500克的刺玫果酱的VC含量即可保证军队一个连队战士全天的需要。玫瑰果被欧洲各国视为“治疗坏血病特效药”，有“维生素记录保持者”之称。由于维生素C含量高，也奠定了玫瑰果在美容界的广泛应用。而且，玫瑰果很适合制作蛋糕、水果塔等甜点、或是作成果酱、果冻风味也很棒。

如果你是个懒人，最简单的食用玫瑰果的方法是用它们来泡茶。将成熟的新鲜果实洗净，掐头去尾，从中间切开，去掉里面的籽。放一小把玫瑰果在茶壶里，用滚水冲茶。玫瑰果茶无论是茶色和滋味都较玫瑰茶来得浓厚。细细品尝这道红色的茶，它的口感甜中微酸十分迷人，也可以添加少许蜂蜜或胡椒薄荷调味。

我曾经生吃过玫瑰果，吐掉里面的籽，只吃脆脆的果皮，口感涩涩的，味道不怎么好。最近在youtube 上发现有人生吃叶脉玫瑰(Rugosa Roses)的果实，吃得津津有味的，这才起了好奇心，决定亲自到户外再采几颗尝尝。

叶脉玫瑰是温村常见的一种街边灌木，因为多刺，枝干粗硬，令人难以靠近，也常被用作篱笆树。它是一种极其容易辨认的玫瑰，外表粗旷，“Rugosa ” 来自拉丁文的“rugosus” ，意为“多皱纹的”，叶子上有明显的凹形脉纹。大朵花极其芳香，有单瓣有复瓣，多为紫红色，罕有白色的。花期很长，从夏至秋持续开花，扁圆果实为红色或者橘黄色的，酷似小灯笼，直径约为三厘米。每到深冬叶落之后，园丁们将叶脉玫瑰的枝干剪得短短的，不足半米高，来年春天植株又拼命疯长，迅速向四周蔓延，花香浓烈，熏得路人醉。

叶脉玫瑰完全适应了北美都市的污染环境，以至于许多人以为它是北美的原生物种。其实它是中国北方、日本、朝鲜等东亚沿海地区的原始玫瑰，十八世纪时才传到欧洲。叶脉玫瑰少病虫害、耐寒、耐盐、抗风，可通过种子和根茎繁殖。种子有浮力，可以在淡水和咸水中漂浮数周。因此它在欧洲很多国家和美加某些地区归化，具有入侵性，生长在沙滩、沙砾海滩和沙丘草原社区，享受海风及沙漠的风吹。“粗生”、“粗鄙”、“粗硬”等形容词用在叶脉玫瑰身上不完全是贬义词，恰恰是这些特性让它少走了很多弯路，成为让人们喜爱的一种入侵植物，出现在街道、公园和花园里。

我和友人在温村的某个河岸荒滩散步时见到了几株野生的叶脉玫瑰，顺手摘了几颗鲜红的果实放进嘴里品尝，果皮有些脆有些甜有些涩，风味独特，好吃的有点欲罢不能。

赏了玫瑰花，又生尝了叶脉玫瑰的果实后，我终于明白：爱像朵芬芳的玫瑰花，在六月里迎风初开；爱又像甜甜酸酸的玫瑰果，秋霜过后，滋味愈发浓烈。