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生活在美国:庭院种菜需要哪些工具?

生活在美国:庭院种菜需要哪些工具?

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在自家后院种菜,需要一些必备的工具。种菜顶级高手可以一把铁锹走天下。只要手中有铁锹,挖地、开沟、砍树和除草都不在话下。这就像高级大厨,可以用一把大菜刀来切肉、切菜、雕花和砍骨头。当然,大部分在后院种菜的业余农民还算不上顶级高手,自己种菜是需要准备一些工具的。工欲善其事,必先利其器。有了好的农具,干起活来得心应手。我把我家的农具给朋友们看看,供大家参考。同时,农民朋友们可以尝试一下自己的英语词汇量。本文中的八种工具,你能叫出几种工具的英文名字?

1. 铁锹(digging shovel)。铁锹是种菜的必备工具,很多地方都用得上,特别是挖地和松土。很多老美农民都用一种小型翻土机(tiller/cultivator),有电动的也有用汽油的。想当年六七十岁的时候,我半斤白酒下肚,一口气就可以翻半亩地,脸不变色心不跳,根本不需要翻土机。唉,年龄不饶人,我的腰板也没有20年前那样硬了。再过几年,我得买一台翻土机了。

2. 钉耙(bow rake)。菜地翻好之后,必须把菜地整平。根据我的经验,钉耙是整地的利器。手握钉耙,来来回回耙几下,菜地就很平整了。每次用钉耙,我就会想起猪八戒。猪八戒在高老庄凭一把钉耙,种几百亩的庄稼不在话下。平心而论,和老猪相比,我还是有很大差距的。

3. 园艺小三件(garden trowel, hand cultivator and hand weeder)。我下地的时候,这一套小三件我每次都带着。小铲子用来挖小沟。小沟里撒上菜籽之后,用小耙子耙平。挖草器用来挖菜地里的杂草。有的杂草根长得很深,必须用挖草器才能把根挖出来。

4. 斧子(axe)。因为经常浇水施肥,所以菜地里水多肥多。一般院子里总有几棵树,树是有灵性的生物,在很远的地方就能闻到菜地里的水和肥。于是,树就长出长长的根,伸到菜地里吸水吸肥。我每年春天翻地的时候,都在菜地周围检查一下,如果发现有树根长到菜地里了,就用斧头把树根砍断。

5. 锄头(garden hoe)。与园艺小三件中的小铲子相似,锄头的主要功能是松土和除草。锄头比起小铲子有个好处,就是松土和除草的时候不需要弯腰。膀子够不着的地方,锄头就够得着。

6. 除草器(scuffle hoe or stirrup hoe or action hoe)。除草器是非常有用的农具,但美国华人好像用得较少。我也是在一个老美同事多次鼓动和演示之后,才下定决心买的。除草器的用法是这样的:手握除草器,来回推动,土表的杂草就被切断了。太阳一晒,杂草就晒死了。这个除草器在花圃里除草,也特别方便。我向朋友们强力推荐这个除草器。

这些农具,除了用来种菜,还可用在其他方面(如种树、种花、种草)。虽然不是每一样农具都需要,但大多数农具都应该有的。这些农具经久耐用,很多年才需要更换。一旦拥有,别无所求。前庭后院,花菜锦簇。田园生活,连神仙都羡慕。
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【博文自荐】
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在美国种菜:怎样把草地变成菜地
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铁锹(digging shovel)

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钉耙(bow rake)

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园艺小三件(garden trowel, hand cultivator and hand weeder)

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斧子(axe)

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锄头(garden hoe)

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除草器(scuffle hoe or stirrup hoe or action hoe)

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来源: 文学城-彩烟游士
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