与糖共舞-9

2021/11/14

今天周末，决定给自己放个假。

上个星期不知不觉地走了很多，打篮球，累了；体重成功地降下7kg，连血压都快降成低血压了。

今晚做了洋葱炒牛肉，蒸鱼，紫背菜，还有黑米饭；更重要的是：煮了红薯。

黑米饭只吃了几口，红薯估计只能吃上二片到半个，但已很满足了。

昨天在Mall里，见到了认识了17-8年的好朋友，他已老了，以前写过他的故事，比较感慨，准备再写一点。

每个周六是家族见面日，大家有空就来。这天，老先生的外甥和外甥女来了。他的两个外甥挺有趣的，一个瘦削一个肥胖。

因为我在fasting，他们就喝他们的咖啡，对我没什么要求。

谈起糖尿病时，瘦瘦的外甥告诉我：他有糖尿病，他的胖兄弟也有。

觉得奇怪，说：你那么苗条，看起来健过身，怎么会得糖尿病呢。

一听后大家全笑了。

瘦外甥告诉我：以前他跟胖兄弟长得一摸一样，大家都分不出来。自从诊断出糖尿病后，他通过节食，不吃碳水及健身瘦掉45磅。他觉得现在已经逆转了糖尿病，但医生不建议他减掉每天必吃的降糖药。现在他每天吃药，来聚会前刚吃过。

他又告诉我：实际上，医生说他胆固醇比较高，所以他要吃两种药。他的胖兄弟看他节衣缩食地减下45磅后结果还跟他一样吃药，觉得没必要减肥。

他胖兄弟的体型是典型的糖尿病体型：立正时低头看不到脚。瘦兄弟的儿子一家都是医生，现在是家族的家庭医生，为大家服务。

瘦外甥说：后面他通过研究，发现他不需要听医生的话，因为血糖偏高时胆固醇也会波动。他不应该一下子就用药，而是象现在常规治疗那样：观察三个月，然后再考虑用药问题。

看来瘦外甥是做了不少功课的，能认识到：血糖高胆固醇高只是表象，而胰岛素抵抗（身体胰岛素太多，因为吃得太多，胰岛素不停地分泌）才是根源；用降血糖的药目的是降低血糖而增加胰岛素，而身体偏偏是胰岛素太多导致脂肪堆积后积累在血液里，所以降血糖的药是毒药，历来治疗糖尿病的方法从头到尾就是错误。

他现在陷在循环里，不知道怎么办，只能每天吃药。他认为我的方法是对的：通过fasting和少吃碳水化合物来阻断血糖升高的源头—胰岛素过度分泌；如果是多年前资讯发达，他就不会轻易地吃上降糖药，现在再也脱不了了。

其实糖尿病不是什么病，真正的病是现代食物太多附加物，人们对食物的依赖，糖尿病市场的暴利。

喜欢把什么都当学问来做。这些日子，密切地关注身体的变化，希望下次验血时一切正常。