纽约川菜系列三:大喜川菜 ；川味极爽；绝对四川

现在不管在什么地方，川菜是最火的。连老外都喜欢吃辣的……

今天介绍吃过的另外三家纽约川菜馆：大喜川菜 ；川味极爽；绝对四川。

大喜川菜：今年6月登陆纽约，考究的装潢、精致好味的川菜。
趁它开张有优惠，就去打卡……
吃下来觉得有点贵，不过它开在法拉盛的黄金地段：租金贵。听说它最近有调整菜单，菜比刚开张便宜，有时间再去拔草…

店内环境：网络照片。

口水鸡：可以说我在纽约吃过的最好的口水鸡！这盘口水鸡的鸡肉下面是笋，如果鸡肉多点就好了……

干锅牛蛙：辣椒太多了……

自贡小炒蹄花：蹄花弹性十足，皮Q软，鲜辣爽口。我把剩下的打包回家，煮猪扒，猪扒味道超好吃。

糍粑冰粉：第一次吃，不一样的感觉……冰粉晶莹透亮，口感爽滑清甜。

曼哈顿中城39街，起码有四家川菜馆，其中一家搬走了。有天晚上，去吃了新开的“川味极爽”。随便点了二个菜。

店内环境：网络照片。

酸菜牛肉：味道不错，但是菜端上来不是像刚刚煮好，温的……

砂锅鸡肉茄子：可见我对茄子的喜爱。

绝对四川是今年新开在法拉盛的川菜馆。感恩节期间，有促销活动，就去打卡。

这餐馆楼下还有二家川菜馆，其中有我介绍的“川山甲”。周围起码还有5家川菜馆，竞争激烈……

店外 网络照片

店内环境（网络照片）：餐厅以蜀红色为主体颜色，屏风和装饰都是蜀地特有的雕花小轩窗，墙上的山水画都是以川蜀一带的团扇作为外框风格，整个装饰简约而又有川蜀的风韵。

辣子鸡：不一样的做法，还行……

宽面盖私房牛腩：把宽面和牛腩搅拌起来，吃一口粘酱汁的宽面，再吃一口那微辣、炖的熟烂的牛腩……好吃

铁铲爆腰花：还没端上桌，就听见远处刺啦的声响，如果腰花再大点，就完美了……

很喜欢吃餐馆里做的茄子，看很大一盘，味道浓厚，吃起来很过瘾……

介绍了三个不同的餐馆，我觉得各有特色。。。