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纽约川菜系列三:大喜川菜 ;川味极爽;绝对四川

纽约川菜系列三:大喜川菜 ;川味极爽;绝对四川

博客

现在不管在什么地方,川菜是最火的。连老外都喜欢吃辣的……

今天介绍吃过的另外三家纽约川菜馆:大喜川菜 ;川味极爽;绝对四川。

大喜川菜:今年6月登陆纽约,考究的装潢、精致好味的川菜。
趁它开张有优惠,就去打卡……
吃下来觉得有点贵,不过它开在法拉盛的黄金地段:租金贵。听说它最近有调整菜单,菜比刚开张便宜,有时间再去拔草…

店内环境:网络照片。

口水鸡:可以说我在纽约吃过的最好的口水鸡!这盘口水鸡的鸡肉下面是笋,如果鸡肉多点就好了……

干锅牛蛙:辣椒太多了……

自贡小炒蹄花:蹄花弹性十足,皮Q软,鲜辣爽口。我把剩下的打包回家,煮猪扒,猪扒味道超好吃。

糍粑冰粉:第一次吃,不一样的感觉……冰粉晶莹透亮,口感爽滑清甜。

曼哈顿中城39街,起码有四家川菜馆,其中一家搬走了。有天晚上,去吃了新开的“川味极爽”。随便点了二个菜。

店内环境:网络照片。

酸菜牛肉:味道不错,但是菜端上来不是像刚刚煮好,温的……

砂锅鸡肉茄子:可见我对茄子的喜爱。

绝对四川是今年新开在法拉盛的川菜馆。感恩节期间,有促销活动,就去打卡。

这餐馆楼下还有二家川菜馆,其中有我介绍的“川山甲”。周围起码还有5家川菜馆,竞争激烈……

店外 网络照片

店内环境(网络照片):餐厅以蜀红色为主体颜色,屏风和装饰都是蜀地特有的雕花小轩窗,墙上的山水画都是以川蜀一带的团扇作为外框风格,整个装饰简约而又有川蜀的风韵。

辣子鸡:不一样的做法,还行……

宽面盖私房牛腩:把宽面和牛腩搅拌起来,吃一口粘酱汁的宽面,再吃一口那微辣、炖的熟烂的牛腩……好吃

铁铲爆腰花:还没端上桌,就听见远处刺啦的声响,如果腰花再大点,就完美了……

很喜欢吃餐馆里做的茄子,看很大一盘,味道浓厚,吃起来很过瘾……

介绍了三个不同的餐馆,我觉得各有特色。。。

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来源: 文学城-joycewu12
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