Goulash—匈牙利浓汤炖牛肉的故事

Goulash的故事发生在从维也纳至捷克布拉格的火车上，如今回忆起来还是蛮有趣的一段经历。

2015年乘坐火车游历欧洲意大利、奥地利和捷克，至今难忘。记得在奥地利因斯布鲁克走出火车站时看到一道美丽的彩虹[表情]时的惊喜。在意大利博洛尼亚酒店清晨的雨中听着英文版《传奇》，欣赏窗外的雨景，倾听鸽子在房檐下低吟的那种触景生情。在布拉格的城堡不期而遇一场露天古典音乐会，在查理大桥上偶遇拍婚纱摄影的一对新人，都让我的心瞬间融化，一个人的旅行也不再孤独……

 

 

 

在维也纳的最后一天吃过午餐，沐浴着维也纳的灿烂阳光走到火车站，登上了开往布拉格的火车，这段路程需要开将近6小时。这次乘坐火车在几个城市间穿梭，最大的感慨就是欧洲的火车相当准时，我就眼见一个游客在火车刚刚开动后无限懊恼的表情。

在奥地利乘坐火车最大的享受是欣赏美丽的田园风光。几小时过去有点饥肠辘辘，于是去餐车看看有什么吃的。侍者问我要不要试试Goulash？我一脸茫然，问他那是什么东东？他大致描述了一下，还说我一定会喜欢的，于是我就点了Goulash。

 

 

20分钟后，侍者端上了一小碗匈牙利浓汤炖牛肉，配了几块面包。它的颜色引起了我极大的食欲，桔红色的汤汁浓稠，炖的软烂的牛肉、胡萝卜非常入味，酸酸的味道很合我的口味。我把面包掰成小块浸在汤汁里，慢慢地享受着。在欧洲最长的一段火车旅途也因为这个Goulash 不再单调。

正吃着，来了两位中国女士询问是否可以与我共用一张小餐桌，我欣然接受。她们坐在对面聊天，只说了几句，我就断定她们来自北京，北京人对北京的音色太熟悉了。果不其然，这两人正是北京妞。彼此脸上浮上了微笑，在异国他乡的火车上遇到北京人，那种感觉太神奇了……

邂逅，是一种非常奇妙的感觉，惊喜却不陌生，没有想到，却又在情理之中。也许是一道美食，也许是一首音乐，也许是一处风景，也许是一种心情，那是心心念念的一种期待，是灵魂深处的一束火花，是应时应景的一种和谐，是浮想联翩的意犹未尽......就像这篇短文，就像Goulash......