炒圆子，海鲜粥（附柠檬汁的萃取视频）

终于过完了正月十五，真的吃怕了，吃晕了啊！即使是吃素，那么多顿饺子啊面啊，真是肥人没商量。十五早上做了这个炒圆子，就是炒年糕了。用鸡蛋蒜苗炒的，也是非常的好吃，本想用这个充当汤圆。

到了下午，还是忍不住做了汤圆。家里有我自己用糯米打磨的糯米粉，也有买来的干的糯米粉，也有北海道产的豆沙馅儿，午休时就做了汤圆，作为晚餐的甜品了。吃完了这顿，还有正月十七的长寿面等着呢，减肥遥遥无期似的。

十七那天早上去地里拔草浇水，回家还是做了手擀面。用葱伴侣做炸酱，放点葱花和香菜，最后倒点腊八醋，小小雇农的日子很纯正。

很硬的面，擀面很费事，到现在胳膊还酸，为了吃这样值得不？

对于爱过节的人，真是挨累啊，吃着香，长肉的时候还是挺痛滴。

周末早餐，喜欢吃这个芦笋，用水焯熟即可。蘸点自己做的沙拉酱，虽然油多还有蛋黄，终归是自己做的，还是放心啊。

炒土豆丝是保留节目。现在非常懒，都是用插板插丝，很快。插丝和切丝还真是口感不同。如果有时间还是切丝最好吃！

芹菜炒粉条，就像一首经典的老歌，时不时的怀念而感慨。

榛子仁拌菠菜，菠菜是自家地里的，一个冬天也没人管，最近天暖了，浇水施肥后长的很好。喜欢吃榛子仁，每次去逛街，都会买一小袋，有时生吃，有时用油炒一下，和菠菜一起凉拌，都很好吃的。

有了上面这几道菜，是春饼的标配。

老办法两个剂子合成一张饼擀开，只是中间抹油的方式不同，这次用黄油butter和橄榄油做比较还是黄油的容易分开，好吃香甜啊！

卷了一张又一张，真好吃！

昨天把地里种的两颗榨菜拔了。第一次自己种榨菜，很新奇。

洗一洗去掉老皮，切丝，用盐腌制1个小时，攥出水分，放点辣椒面花椒粉，再煮点木耳放进去，就是我最爱吃的木耳榨菜了。简单的调味料就能成就美味的咸菜。

蔬果汁还是每天必备的，也是最爱。防止氧化和摄取新鲜的维他命系列，柠檬汁是必不可少的。有很多人问我柠檬汁是怎么弄出来的。

我在以前的博客中有介绍过这款榨橙汁的机器，现在用来专门榨柠檬汁。是一款非常好用的机器。榨出的汁，不含有皮的涩麻，也没有籽的苦涩，省时省力不浪费，出汁率也是比慢压机的毫不逊色。

蔬果汁有很多种食用方法，有时也会喝半提纯的蔬果汁。就是用慢压机鲜榨出一些純汁，放在破壁机里，和全食物蔬果汁一起打汁，这样既有食物纤维，粗大纤维，提纯汁，增加蔬果汁浓度，对于身体的吸收消化都非常好的效果。

这个是关于慢压机的使用方法，里面有如果拆卸清洗，以及榨出汁的细腻程度的说明。

以上三种蔬果汁相关的萃取方法，也是给有很多疑问的朋友一个答复。愿我们在健康的路上，努力营造一个多种类的营养摄取环境，让身体轻松的动起来，快乐向前！