[寻味LA]俊男倩女吃意餐
洛杉矶除了市中心之外,大多数地方都是矮房子,从洛杉矶著名的LAX出来往东开,只有当中一段路可以看到矗立着一些高楼大厦,其它的地方,感觉就是平的,所以大家都说“洛杉矶是平的”嘛;几乎家家户户都是独门独户的小房子,这些小房子还有个名字,叫做“California bungalow”,名字还和印度与英国人有关,在此就不展开了。
帕萨迪纳有些高房子,历史建筑了,那是个十七世纪末就兴起的街区,如今那一带叫做“帕萨迪纳老城”,很值得一玩;不但值得走,吃的也不少,我在美国第一次看到85度C和小绵羊,就在那儿,还有著名的The Cheesecake Factory,当然,还是没有前二者有名,我是指全世界人口的知名度啦!
今天要说一家很不错的店,美式意大利餐馆,很美式的意大利餐馆,好吃,店也漂亮。
这家店的店名是在很久以后我才意识到错了的,以至于和别人提起几次,都说了错的名字, 关键是我把第二个词中大写的“I”认成了小写的“L”,最夸张的是一串大写字母中,只有这一个字母被我脑补成了另外一个字,所以我一直告诉别人“在帕萨迪纳有家很选的意大利餐馆,叫做Mi Place”,而实际这家店叫“MI PIACE”,这是句意大利语,是“我喜欢”的意思,我喜欢。
第一次去,有个好玩的故事,我碰到了一个胖侍者,胖侍者本身就挺好玩的,穿着黑制服。我本来想坐在外面的,可惜已经坐满了。
那几天吃了太多的肉,于是打算吃点别的,我在菜单上找到了鱼,就点了那个鱼,胖侍者现出了一个大吃一惊难以置信的表情看着我问道“你要点鱼?”,点个鱼有什么大不了的?
“是的,我想吃鱼!”
“你真的要吃鱼?这个鱼是有骨头的!”
“有骨头没问题呀,我要吃鱼!”
“那你要喝什么?”
……
“这是整条的鱼,连着鱼头的,还有鱼骨的……”
“我要的……”
“要等很久的哦?!”
“我等!”
当我喝着啤酒,看着街上来来往往的俊男倩女时,胖待者又来问了我一遍是不是确定要吃鱼,我用一句话打发了他,让他再也没有来问,我说的是“是什么让你认为一个中国人不会吃鱼?”
在洛杉矶,俊男倩女是有指定出入地点的,你在Glendora或是Azusa可能一天到晚到碰不到一个时尚打扮人士,甚至在某些角落,连个人都碰不上;俊男倩女常出没的地区是好来坞、各个海滩、Santa Monia市中心之类的地方,洛杉矶市中心有个区域叫“时尚区(Fashion District)”,千万别被名字欺骗了,那里很多服装跳蚤市场,卖的东西都象是八十年代的,很多店打出“一元一件”的标牌,你想吧。
帕萨迪纳老城区是有看帅哥美女的好地方,特别是天热的中午,那叫一个飬眼,我不是说天热的中午人就穿得少,我是指那时光照特别好,更能显出人的活力来;中国人怕晒,老外可不怕,天热的中午也没见白女人打着缩折伞的。
鱼终于来了,配的是意大利面,鱼和面放在一个盆子里,面是黄的,上面还有几只对切的小番茄,边上二片柠檬,整个一盆还是挺漂亮的,但是如果你把整条鱼换到另一个盆中,什么地不点缀,只说鱼的外观的话,那几乎是不及格的,鱼头那里都已经焦了啊!烤成这样的鱼,一定是grill出来的,那压根就是美国人的最爱,意大利厨师的祖师爷要哭死了。鱼腹里塞了二三条百里香,所以香气浓郁四溢,还是相当不错的,这个可以加分。
我问胖侍者有没有筷子,他又用那种大吃一惊难以置信的表情看着我,我不是已经告诉你我是中国人了么?中国人用筷子很稀奇?我以后要带双筷子在身上,老外带刀叉去吃中餐就是文明,中国人带筷子去西餐厅就是土豹子?什么逻辑?
挤点柠檬汁在鱼身上,开吃。味道还可以,我是指调味,鱼是腌过一下的,鱼肉中有咸味,但又不太咸;然而鱼不行,老而硬,刺的确不少,而且还硬,还真的只有我这种中国才能吃。总体这盘鱼加义面,要打分的话,可能只能打到5.5分,是的,还是不及格。
这家店我去吃过好几回,其它些东西都可以打到八分。
龙虾卷,配的是薯条,很松脆,龙虾卷的面包相当好,外壳脆而不硬,夹着配了蔬菜的龙虾尾肉,清爽酸甜。
吞拿鱼色拉,红洋葱、黄瓜、豆苗、牛油菓外加吞拿鱼肉,用日本烧酒、酱油、芝蔴与醋调味,这压根不是意大利菜,而是日本菜,不过强烈推荐,太好吃了,关键是淀粉含量少,吃不饱,可以留着肚子吃别的。
乳蛋饼,配生菜色拉,吃上去就是个奶酪煎蛋,好吃,不是我的菜。这是道前菜,一盘可以吃饱一个半女生。
香蒜面包,调味是新鲜的无花菓酱,红椒橄榄酱,加柠檬丝,很好吃。
大蛤寛面,奶油调味的饭加上马尼拉贝(美国最常见的活贝类,中国叫菲律宾蛤仔),还有干的小番茄,有点酸有点甜,挺好吃,不推荐。
烤三文鱼,用萝卜苗做顶,用藜麦铺底,装盘漂亮大气,鱼肉是半生的,相当好,更好的是酱汁是用牛油菓与酸黄瓜做的。
红烧小牛膝,配调味米饭,浓红酒调味,很好吃,有点上海罗宋汤的味道。特别是米饭要表扬一下,不是西式常见的夹生饭,看来美国人也不要吃夹生饭。
焦糖布丁,做得实在是很漂亮,口感也非常好,我觉得你哪怕不在饭点,路过吃个甜点也是不错的选择。
反正,你要是去帕萨迪纳去玩,这家店是个好选择。