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我家那些药——茼蒿

我家那些药——茼蒿

博客

一年生草本,籽种繁殖。适合春秋两季;夏天热,不长;冬天冷,不活。

有着独特的香味,喜者痴,恶者斥。

有着丰富营养,俗称“皇帝”菜。

性温,味甘涩;入心、肝、肾经。

当药用时主治:平补肝肾,缩小便,宽中理气。主治心悸怔忡失眠多梦心烦不安,痰多咳嗽腹泻,脘胀,夜尿频繁,腹痛寒疝病症

 

北方很少种这个,小时候吃过野生的。

十年前,朋友给我几株小叶茼蒿,随手种在后院菜地里。也许适合这地儿,长得很快,几周后便开花结籽,散落,发芽生根,又是一茬。这东东的籽很小,附在工具上,传到别的地方。几年后,后院随处可见。不用种,每年春天自己从地里窜出来,也算是半个侵润性物种。

老婆不喜其味道,拒食。我偶尔吃点,换换口味。大部分被当野草薅了,沤肥。

今天晚上,家里那位勤快,自己擀皮,包了猪肉馄饨。俺去地里掐了把嫩尖,要和在馅里,没达成共识。只好加在汤里自己吃了。

这东东虽然有许多益处,但不宜多食,每人每次一小把即可。

春天刚长出来的,鮮嫩可口。现在己近盛夏,只能取嫩尖,而且有点苦涩,正好去心火。

茼蒿虽然入药,但多鲜用,治时疾。中药店里少有,亚洲超市常见。

 

关于药用和食用,详细介绍见这个

http://www.a-hospital.com/w/茼蒿

http://www.zysj.com.cn/zhongyaocai/yaocai_t/tonghao.html

 

茼蒿典故:https://baike.baidu.com/tashuo/browse/content?id=82a3cad5ee980614648fe7fd&lemmaId=288692&fromLemmaModule=pcBottom

 

 

以后会陆续写“我家那些药”,大约有二十篇。

下一篇

 

 

 

 

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来源: 文学城-fuz
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