饮食，健康心态与理念
说到长寿，每个人都会想到心态的重要性；说到健康饮食，每个人你都知道首先要有一个健康的理念。这就好比旅行，健康长寿是你的目的，饮食是是手段，而理念决定了你的方向。前不久，有一位朋友说，他哥哥开车从圣荷西去旧金山，开了很久也没到。最后，终于到了，洛杉矶。我知道有人会说，哪里有那么傻的人，真的有。上学的时候，三个同学周末结伴去外地玩，计划好了行程，中途休息。休息完了，接着走，走错了方向，终于开回来了。很多人都意识到，饮食和生活方式对于健康的重要性，但是却往往搞错了方向。
健康饮食，首先应该明确，饮食的平衡和多样化是关键。而且，每个人应该根据自己的年龄性别职业和特殊健康需要调整。盲目跟风，偏信某种所谓防癌治癌食物，不但于身体无益，经常会对自己身体造成不必要的伤害。这样的例子太多了，特别是在这个人信息爆炸的时代，网络上充斥各种各样出于商业利益的欺骗行为。早些年的酸碱体质，柠檬，土豆汁，现在改胡萝卜了。有人觉得，既然是食物，一种自然产品，为什么会对身体造成不必要的伤害？让我们看看食物入口以后发生的事情。
每个人都知道，食物要先进行消化吸收，才能够被人体利用。但是，消化吸收以后就可以了吗？这里你忽略了一个关键问题：所有经肠胃消化的营养物质，无论什么来源，都经由肠系下静脉汇总于肝门静脉进入肝脏。所以肝脏是少数血液循环比较特殊的人体器官，进入肝脏的有供给肝脏营养的动脉，也有共给全身营养的静脉。食物跟药物一样，也是由各种各样化学物质组成，需要经由肝脏分解代谢和解毒。有人想到吃药，就想到肝损伤。那么问自己一个问题，假设一个人，一生从不吃药，会不会最后也是肝功能衰竭？实际上，药食同理，所有进入身体的物质都伤肝。所以，假如你身体需要胡萝卜的营养，如果一根胡萝卜能够提供足够的营养，你吃十根，不只是浪费，你再给自己肝脏造成不必要的损伤。而且，生吃更糟糕。
经由肝脏代谢的各种营养物质，进入血液循环系统，运送全身。但是多余不能利用的，或者所有细胞代谢产生的废物，要排出体外。但是，在排出之前，要经由肾脏进行过滤。这又是一个为你辛勤工作的器官，肾脏每天过滤的体积高达180升。所以，所有进入体内的化学物质，无论是来源于食物，还是中药西药，都可能造成对于肾脏的损伤。
有人会说，那难道不要吃饭了？不是的，这恰恰是健康饮食的重要性。说到营养，很多人就会想到食物的化学成分，而很多欺骗性的东西也是利用这一点，就是只强调某种食物含有某种营养成分，这种营养成分对你有什么好处，而从不考虑整体效应。营养学，不只是研究食物中化学成分，而是包括了食物化学成分，食物保存，加工，烹调，消化吸收，分解合成代谢，和排泄。我们教育小孩，都强调不要偏食，除了保证营养平衡全面，也是为了减少偏食带来的不必要伤害。比如说，有些人关心有机，有些人关心转基因，有些人关心环境污染。可是，有一个对于健康危害极大的问题很少哦有人注意到：西方社会青少年通过各种途径从饮食和饮料中获得的糖的量，竟然高达47斤。这对身体是一个什么影响？
有人觉得我是小题大做了，大家都没有坏心，只是来分享个人经验。首先，什么是来分享什么是来销售？你关心自己，也关心别人，这是分享‘如果你定期来发帖，从来不关心任何人，你的目的就是来销售。所不同的是，有人贩售某个产品，有人宣扬某个团体的主张，有人销售的是自己而已。年轻时，在济南看到寺庙有一副对联：晨钟暮鼓警醒时间名利客，书经佛号唤回苦海梦迷人。有时候，听某些人演讲，慷慨激昂，说自己以前放不下名利，损害了身体健康，我就忍不住哑然失笑：您现在放下了名利？如果放下了，为何不甘寂寞，到处作报告，电视报纸，您不还是贪恋舞台，贪恋名声，贪恋那种前呼后拥鲜花掌声吗？对于有的人，能够成为网红也是一种诱惑。我有一位文学城朋友，也是癌症患者，我一直劝告看淡名利。谈到当初，朋友说到，父母家人来访，故意装作忘记关闭电脑，然家人看见这么多人为自己点赞。我说，你现在能放下了？朋友说，我长大了。
什么是来分享，什么是来传道？昨天，有一位朋友特意给我一些资料，征求看法。虽然我们对于这个问题看法不同，但是，这是来分享的态度。既然是分享，您就是来讨论问题，而无论每个人对这个问题看法与你是否一样，这是个人观点不一样，您不能觉得别人有不同看法就是对你个人的否定，是对你信仰的挑战。因为有些问题很敏感，特别是对于癌症患者，无论观点如何，我宁愿选择沉默。当初是我自己一时忍不住，点开了一个帖子。回帖之前，我打好字又删了，不确定该不该说。我只是提醒，现在网络上利用癌症病人求医心切的诈骗很多，做选择应该慎重。回答说，我只是来分享，并没有特意提倡或者反对什么。我就觉得奇怪，您怎么想到这个问题上了？这不是此地无银三百两了？然后i就看到了后面跟帖中对于我个人的攻击。我不在乎您对我的帖子有意见，但是既然来了，就大方一点，有什么说什么，何必躲在后面煽风点火？有的人，张口就问别人，你是癌症患者吗，不是就别多嘴。甚至，为了争风头，满版相互攻击谩骂，你让我相信您是来分享？一个人，如果只允许别人赞扬，不能接受不同意见，无论你是谁，是不是癌症患者，你就是把你自己的东西当成了教义，把自己当成了伟大领袖，不是吗？生老病死是人之常情，患病是一种不幸，值得同情。但是，每个人都要有一个良好的心态，不应该把自己当作受害者，好像整个社会，每个人都欠了您，所以必须哄着你让着你。这其实是一种自己加诸于自己的伤害。