【用西人餐包面团做油饼油条】--#简单又好吃,一口治愈整颗心#博客2021-11-07 17:11 北风潜入悄无声, 未品浓秋已立冬。 当立冬的第一阵寒风吹来, 最想做的就是窝在家里, 晒着暖阳, 一边品茶, 一边品家乡的味道。 油饼和油条, 承载着游子太多的早餐记忆, 今天就尝试用Costco的神秘面团挑战中式早餐。 材料: 布里欧修面团(Mini Brioche Bun) 食用油 做法: 将面团头天晚上睡觉前取出,放入烤盘,塞入烤箱饧发过夜。 早晨取出饧好的面团,案板上抹油防粘。 面团对半切开,摞起来。 中间用筷子压一下。 两头捏紧,扭几圈,同时适当拉长面团。 放入油锅中,中小火炸至焦黄即可。 油饼直接用手按压成椭圆形,中间划三个口子。 同样油锅中中火炸至两面焦黄。 戳这里 Claim your page来源: 文学城-美羊羊2015