【辣炒萝卜干】--#脆爽留油越吃越上瘾#
辣炒萝卜干不仅辣香而且很有咀嚼感,
是一道很美味的风味小菜,
特别下饭。
自己做的萝卜干天然无添加剂,
吃起来,
还有太阳的味道。
材料:
- 青皮萝卜1只
- 素鸡
- 郫县豆瓣酱
- 生抽
- 葱花
- 蒜末
- 盐
- 糖
- 食用油
做法:
- 青萝卜洗净切成片。
- 撒适量盐到萝卜片上,摇均匀。
- 放在烤盘里太阳下晾晒至萝卜起皱。
- 锅烧热,倒入适量食用油。
- 下葱花蒜末炒香,然后放入郫县豆瓣炒出红油。
- 放萝卜干继续炒。
- 加入素鸡,然后加入生抽和糖炒匀即可。
戳这里 Claim your page
来源: 文学城-美羊羊2015