生活琐记：阵亡将士纪念日长周末好友聚

 

——Memorial Day Long Weekend Gathering

 

 

聚会之一，星期六，地点在西北大学金京教授西郊的宅邸。

做东主人金教授是我先生这拨学术界教授友人中的小弟，他们夫妇和我一样来自皇城根儿下的北京，在他身上自然而然地散发着咱京城小伙聪颖直爽热情的个性特色。帅哥金教授不仅在著名学府任教做研究，还经营管理着自己的一家科研公司，繁忙的工作之余兼顾颇多爱好，十分注重自我的文化修养和讲究生活品质，气质文雅精力充沛、待人诚恳和蔼谦逊，实属一位德才兼备的优秀华人学者，也是我们值得长期交往的具备“有趣灵魂”的好朋友。

本次聚会他的夫人因商务外出不在家，男主人独自主厨和张罗，撑起一席欢悦温馨的家宴，令全体来宾啧啧赞叹，佩服不已。

金教授正独自在厨房忙碌着。

配餐前酒的小吃：三文鱼（生鱼片）和鱼籽小taco，由男主人自创自制的。口感极佳，大家都赞不绝口。

 

果盘（来宾提供）。主人也奉上了西瓜等时令水果的果盘，恕我没有拍全~

西班牙火腿（来宾提供）

 

男主人下厨亲自烹制的：

红焖大虾

香煎和牛

黄油烤小卷心菜

莴笋鲍鱼豆腐煲

干锅蘑菇菜花

 

法棍面包

中间站C位的是聚会的主人——金教授。

开饭前合影留念（在座的四位男士都是在美国大学医学领域里任教和做研究的教授）。

海阔天空推心置腹，美酒佳肴唇齿留香，友情交融的良辰美景令每个人都心情舒展、兴致勃勃。这几家朋友经过多年的勤奋努力，都臻入功成业就、儿女成材了的人生佳境，相近的学术领域和人生阅历也使得大家交流起来更加默契和亲切，有缘千里来相会，共度佳节尽欢愉。

再次感谢主人的热情款待！

 

聚会之二，星期天，地点在DePaul University汪珊教授夫妇城里的住宅。

汪教授夫妇来自山城重庆，做得一手地道的川菜，这一天为款待几家好友，他们忙了一个上午，把美食佳肴摆了满满一大餐桌。来宾宏贤和卫平夫妇带来了一大捧当天从自家花园剪下的美丽鲜花、还有烤蘑菇盅（可惜我漏拍照片了）和自己烘培的蛋糕；我们带去了美酒和甜品；另一家朋友青带来了从餐馆订购的外卖（她因故来迟，我也没顾上拍片）。

我们的聚会从下午到夜晚，品味美酒香茶、到主人家附近散步，享受丰盛晚餐，畅所欲言大摆龙门阵，聊天聊得十分尽兴。

友人带来自家花园采摘的鲜花。

 

当晚家宴的部分美食荟萃：

凉菜拌萝卜三丝。

虾仁清煮白菜芯

川味凉拌小面

槐树花鸡蛋摊面饼

烤猪排

香干炒回锅肉

梅菜扣肉

清水煮虾

葱姜蒸龙虾

冰糖银耳羹

烤果仁蛋糕

豆沙馅烤糯米年糕

 

再次感谢两家Party主人的热情款待，这个节日周末能和这么多好朋友们一起欢度倍感美好温馨！

籍此也祝愿文学城的朋友们夏日快乐！