写在三八： 包子又变蒸饺了
今天是三八节。我对这个节日没有什么特别的感觉。国际妇女节，Who cares? 微信朋友圈一大早跳出各种节日的祝福来。女神节快乐！ 谁是女神？女神当然没有我的份儿。女神是她们 ！她们，众多的她们，估计连自己的名字都不记得，比如铁链女。不过，我还是很感动的。收到朋友们温暖的问候，女神节快乐！ 哈哈哈，我也跟着乐一乐吧。
这学期超级忙，从周一到周六都在上课。三天理论课，三天去医院带实习生。剩下的那一天 ，周日，上帝的休息日。可是，我还必须备周一的课。如此循环往复，倒也充实快乐。
不过，人在忙碌中就变得神经质起来， 一根筋连轴转，不敢停下脚步。生怕一停下来，堆积如山的琐碎就会把你吞没掉。偶尔从眼前抬起头，希望可以捕捉到一点亮光来。可是，即使有一束光投射到我的手心里，带给我一丝温暖的慰藉，我也不敢轻揉慢捻，怕她溜走得更快。于是，我赶紧又钻回自制的牢笼里，回到周一到周六三三的循环里。告诉自己，莫要奢望自由，自由是花钱都买不到的。更何况，目前而今眼目下，我真是牺牲了自由，为那五斗米折腰。
终于盼来了春假。我们学校就是那么怪，放假要从周三开始到下周的周二结束，美其名曰一周。其实，人家是要把一个黄金周末搭进去，真是比周扒皮还会算计。
放假的这几天 ，除了不用凌晨5点半起床，可以捂住被子睡个懒觉之外，其实也没有闲功夫。改不完的作业，因为手里头有150多个学生，妈妈的呀。
改作业也改得那么认真。我就这点德行，干什么事都极其认真，尤其不敢怠慢学生们，总是精益求精的。于是，进度就快不起来。
一点成就感也没有，一点也没有。
当你忙忙叨叨了大半天，还没有一点成就感的时候，沮丧就顺着眉梢往上爬。得换一下手头的活计，找点成就感才行。
其实，这两周食管倒流闹腾得厉害，感觉堵得慌，满肚子的委屈都化成了胃气，直冲喉头，就是不让冲出来。很想痛痛快快滴打个饱嗝儿，又打不出来。我知道这都是紧张焦虑惹的祸，还有三周前中招的新冠，把我打了个措手不及。一切都在康复中，一切又都那么慢悠悠的。 我知道压榨自己到极限的时候，就是身体大声对你说不的时候，各种不合作。好在已经认识到得不偿失的严重后果。以后要学会说NO，不要以为自己真的是女神，可以像个永动机，时时刻刻发光去。
不信你看看，女人其实很容易上当的，人家一夸你，使劲一夸，咔嚓，你就被罩进去，出不来啦。比如，那天我隔壁的头儿十万火急的扑进我办公室的门，我现在急需你的帮忙，帮吗？直直逼视着我。我这人最大的毛病就是心肠软。一听说她需要帮忙，也不问问帮啥忙，直接就拍着胸脯说，帮啊，那当然！她一通紧紧的熊抱，一通表白：我爱你我爱你，你是最好的，就把我乖乖的虐走了。结果她把我的一个朋友fired掉了，要拉我壮丁救火一门课。我还去为朋友打了一通不平，无奈现实的学生太难教，动不动就会被学生炒掉。。。。结果倒好，春节的那个周末我一刻也没有休息上。
哎，扯远啦。没有成就感的时候，我就想到了美食。据说，美食可以治愈一切。
这样想着，脑子里就蹦出各种美食来。虽然大半天都没有吃东西，心里饿的慌，可是胃里不大消化。干脆就挨着饿。 在各种美食里，又大又胖的肉包子跳起舞来。
我其实一直钟情于四川的小笼包子：个头娇小，皮薄，咬一口，汤汁欲滴，香喷喷直入云霄。年轻的时候尝试过很多次 ，每次都是以失败告终。以至于孩儿爹都不敢再笑话我屡战屡败；而开口必说，哇，屡败屡战，以之鼓励我在尝试小笼包上面不认输的韧劲儿。估计也只有正宗的吃货，方才体会得到这屡战屡败屡败屡战的勇气的。
其实，有一次，我尝试做大包子，也不知道用的那个鬼怪的方子，居然大获成功，得意了好几天，直到大包子吃完的那一刻。 好像记忆里，就有过一次辉煌的战绩。
于是，把电脑关掉，出门购买面粉，新鲜的绿皮西葫芦，青葱，猪肉馅，红薯粉。回家和面，装盆，放面盆在温水里发酵。然后上楼给自己染头发，挑了RV，紫红色。哈哈，紫红色，要的就是刺激。
西葫芦青葱猪肉馅，再加几缕红薯粉丝儿。我调的味道，那是一流的，这点一直没变。
按照一个博主的方子发面，他说半个小时面就会膨胀至两倍，结果我染好了头发，等了45分钟，洗完澡再下楼，面团还是那个面团，似乎膨胀了那么一点点；但是跟我那膨胀欲滴做出最完美的大包子的野心比，那就是不涨啥姿势。
最后就只有将就，把做大包子的心情，改为做大饺子的畅快 。自然，因为个子大 ，还不用擀饺子皮那般费功夫。似乎瞬间就包好。冷水上蒸笼， 20分钟，我的大包子就出锅了 。容颜自然是上不了妖镜的那种，但是，味道是不摆了 。四川的娃儿们懂的哈。
为了吸引儿子的注意，我先虚张声势，连连叹息，说老妈我忙活了这大半天，今晚又失败了，呜呜呜。儿子一脸的同情，咬了一口，像吃到了赖蛤蟆的痛苦表情。说，真真的失败，妈妈！
好失望！
我装了一盘包子，打算自己坐到我的电脑前去，默默地，消灭他们，消灭得干干净净的，才好。 这时候，儿子伸手过我的盘子，还要，很好吃的，妈妈！我刚才骗你的呢。
老爹打完排球回来，我说，蒸饺在锅里，热着呢。
怎么包子又变蒸饺了？ 我装着没听见，继续改作业，不响。
不响，不是因为我看懂了前一阵子火爆的《繁花》；而是因为我深深明白： 失败的人，只能选择沉默。
而可怕的现实是，那些看上去很成功的人，也选择沉默！
3/8/2024 于圣路易斯