扑面餌来的清蒸鱼面，拌面，汤面，浇头面！

节假日近来天气比较寒冷，窝在家中时间较多，本想做碗面条不费劲儿，所以各类汤面拌面浇头面运营而生啦。可是我告诉你们哦，做一顿面条一样也偷不了懒！

清炒虾仁。看到唐人街有细小的虾仁，就买了点试试，效果还不错。

 

虾仁拌面好鲜哦！

 

这个是火爆猪肝。这玩意儿不能多吃是吧？只是偶尔的来考证一下自己。

 

鱿鱼雪菜毛豆子。这个浇头是鲜上鲜，眉毛也要鲜得掉下来的！

 

这碗面是加了汤水的，各类浇头一起上，美滋滋的 ：）

 

这Laksa叻沙面的汤料在于浓郁，以前我浸过火鸭，白鸡啦...我这次在里面放了一些海鲜。

 

正好有鱼片，就在反面花了刀，这样鱼片烫了一下就翻卷起来了，曝出了花纹。

 

 

清蒸鱼拌面：面煮熟出水，我这鱼也刚8分钟蒸熟。

 

这是鲜鱼与白面的碰撞，面条吸饱了鱼汁鲜美无比，美不胜收。

 

吃到肚涨，只剩一口！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

秀一下华人超市里买到的新疆若羌红枣，哇比国内还有便宜啊，就冲这个买几包回来尝尝。

做成醉枣，煮好后半收干汤汁，冷却后用我的西班牙甜酒浸泡，再在冰箱里放一夜。现在是冰甜醉枣，放一个在嘴里爆浆，根本就停不下来呀。没有酒醉味，留下的只有香，醇！

 

 

 

Strad New York City Dec. 2016