Redian新闻
>
天凉好吃肉—肥牛火锅DIY(图)

天凉好吃肉—肥牛火锅DIY(图)

博客
天凉了,俺就高兴,可以吃火锅了呀!这不,天气刚一冷,跟小凯已经吃了好几次火锅了。

当当当当,重点来了,肥牛片一盘!



当当当当,肥牛片又一盘!

短一点的卷不成卷,长一点的肉块就可以切出卷来



豌豆苗



金针菇和菠菜



莲藕,蘑菇,芋头,红薯和豆腐皮



白菜和青菜



麻辣火锅底



做法:锅底放相当于平时炒菜三四倍的油,放葱段,姜片,蒜片,花椒,干辣椒,辣椒面,小火慢慢炒香,然后放豆瓣酱,炒出红油,转大火,倒入高汤就好了。没有高汤可以用水加点儿鸡精和盐。

传说中的火锅,其实是个deep fryer,速度很快,而且可以调温度,强烈推荐。



这个切肉机是两年前买的,只花了五六十块钱, 现在要便宜多了,像我一样budget不高又超级爱吃火锅的同志们可以考虑考虑。自己算算看,自己买的牛肉不到三块钱一磅,亚洲店里的要五六块一磅,很厚,还不新鲜,哪个划算?



有一点要注意,牛肉要冻过再解冻到还有六七分硬的时候最好操作

对切肉机和火锅感兴趣的同志们可以看看这个:我的厨房武器

祝所有亲爱的朋友们感恩节快乐!
戳这里 Claim your page
来源: 文学城-为爱走天涯
相关阅读
logo
联系我们隐私协议©2024 redian.news
Redian新闻
Redian.news刊载任何文章,不代表同意其说法或描述,仅为提供更多信息,也不构成任何建议。文章信息的合法性及真实性由其作者负责,与Redian.news及其运营公司无关。欢迎投稿,如发现稿件侵权,或作者不愿在本网发表文章,请版权拥有者通知本网处理。