我和领导做的几个菜
好久没做菜了,随便贴几个。主要昨天被领导害惨了,出来吐吐槽。
我家领导的爱的语言除了我上次介绍的礼物gift,还喜欢给你干活Term of service,动作快,用力猛到让你吃不消。 比如,他回来后无视一桌子热菜和桌子边在等他的娘俩,会去水槽边收拾东西,清理碗,洗切菜板,这个时候我实在忍不住会大喝一声“先吃饭”!
平时我在做菜,他在旁边也开始一边收了,经常我调好的汁还没来得及放菜里,碗已经被他冲干净放洗碗机里面了,我的药刚喝了一口杯子就没了,最绝的是,我放满热水的暖瓶放在客厅的桌子上准备出门时用的,一转眼不但桌子上的瓶没了,连里面的水也给倒干净了,放回到厨房边上去了。
有时候我汤做到一半,要切点葱花进去,正等着他拿来呢,人家却绣起花来,把葱从中间先划一刀,然后再精雕玉凿地慢慢切起来,蛋花汤早就开了马上要结块了,急得我一把夺下他手里的刀,三下两下地切了扔进锅里。
让他买plantains(cooking banana),他买了香蕉回来。后来到是买对了plantain,但是比y甘蔗还硬,皮都剥不下来,那天是做菜要展示给美国人看的,做的海鲜炖,里面的plantain咬都咬不动,把我的脸面都丢尽了,每次要请客,他就掉链子。
让他调个料,他从来不看我的排骨是一磅,两磅还是N磅,一样的辣椒粉,艾玛,好好的排骨硬是成了麻辣排骨。。。
看看俺的手艺,是不是比他的色诱多了?
5汤勺红糖( Brown Sugar )辣椒粒一勺,1汤勺精盐,蒜粉和花椒粉,酱油,黄酒,果醋,蜂蜜调好汁一起腌,一般我是晚上腌好,第二天烤,你要是急的话四个小时也行了,375度烤1:20分钟,最后的几十分钟可以放蔬菜进去,这样营养也均衡了。
记得里面放蔬菜
看看人家山寨的牛排,也很presentable呢:)
不过,人家也有值得表扬的地方,比如和我一起做的这个生煎还是像模像样滴
但让他做个韭菜盒子就又做成了发面饼
哎,有时候看事情,可能要学这个孩子睁一只眼闭一只眼
晚上刷牙一个牙膏从头挤,另一个牙膏从屁股挤,难不成两个就不睡一个床了?该虚的时候就虚吧,呵呵呵。