Redian新闻
>
过年老北京喜欢吃的各种点心

过年老北京喜欢吃的各种点心

博客

 快过年了,北京的表哥去上海看老爸,又拎一个巨大盒子的稻香村点心给他,知道老爸好这口,老北京。老爸有个坏习惯,几十年了,晚上睡觉前一定要吃一块小点心。

 




 


Image result for 沙琪玛稻香村


Related image

网友喜欢的自来红月饼

o


想当年北京的月饼硬得可以砸死人,一般都是我和哥哥都是从上海的邮局给老爸寄去。北京的点心说实话不太敢恭维,自己喜欢的是脆脆的江米条,酥得掉渣的桃酥,有点咸味的牛舌饼和北京的萨其马,看食品店他们都是装在一个个大塑料盒子里卖的。对其它的北京的点心就都一般,就是北京人最追宠的稻香村我也没觉得特别好。还有北京的绿豆糕干乎乎实在不好吃。:)

这么一说,北京的好朋友不干了,人家说“我就喜欢稻香村这口,是从奶奶辈开始,从小就吃,属于甜点,但不那么候甜,油性大吧,又不腻,甜酸咸味齐全,软的硬的酥的任选,越原始的点心我越喜欢,百吃不厌。”

哎呀,我还真没有这个体会,上次回去,北京的闺蜜来,也是拎了这么一大盒,老爸让我带一点去酒店当早饭,我包了几块过去,老公,女儿都不太爱吃,我也只吃了两块,总觉得酥得有点奇怪,扔了可惜,就又拿回了老爸那里,他放在冰箱吃了将近大半个月才把那个大盒子里的几十快点心慢慢消灭掉。

 

我们再来看看微信上的老外怎么说?这就是我记忆中的北京点心店,好亲切啊!
 

 



他还真的认认真真记了 稻香村点心笔记,真是挺服他的


 

 现在哪里的点心都花样精很透,各种口味,包罗万象,越来越高级。



他一样一样地吃,一样一样地记



先看这个我喜欢的江米条,说:“很脆!不开玩笑,我还以为这是薯条呢!从来没想过米可以做成这样,我喜欢!”

 
接下来他吃蜜三刀,也是我比较喜欢的,每次去北京闺蜜都会给我买北京小吃,一袋袋混合的里面什么都有,还有果脯和茯苓饼,我就是光挑里面的这个蜜三刀。

老外也觉得还可以。


 


这个漂亮,但口味一般,老外说“吃起来很干,好容易折断,酸味大于甜味”




 

肉松卷,我很喜欢,但是感觉和老外说的一样:“很好,但是油条多了,长胖啊!”





 
 

蛋黄酥,我做得比这个好,一会放图片。




 

我做的蛋黄酥



我做的驴打滚,这个我也喜欢



“没吃出菠萝的味道,一点都没有。只有一种混合水果的甜”,哈哈哈,这个我和老外一样,凤梨酥一直觉得一般,处了那个酸口味的山庄产的

 (微信上的图片) 

写到这里,我终于明白了一个道理,为什么我喜欢上海的油条多于北京的油饼?上海的素鸡多于北京的豆皮?当我和北京的朋友相互戏谑“北京爷们太粗”,“上海老公太娘”的时候大家都不会真的伤感情。:) 每个人都对自己家乡的美食有一种特别的偏好,这个是不需要理由的,哈哈哈!


这是上次回去和闺蜜一起在那里逛,想想又要和她见面了,心里也蛮激动的:)




 





八一电影制片厂没了,这些演员的芳华还记得吗?



 

     

戳这里 Claim your page
来源: 文学城-菲儿天地
相关阅读
logo
联系我们隐私协议©2024 redian.news
Redian新闻
Redian.news刊载任何文章,不代表同意其说法或描述,仅为提供更多信息,也不构成任何建议。文章信息的合法性及真实性由其作者负责,与Redian.news及其运营公司无关。欢迎投稿,如发现稿件侵权,或作者不愿在本网发表文章,请版权拥有者通知本网处理。