霜降,做几个家常菜
看见微信里说到了“霜降”这秋天最后一个节气,天就会越来越冷,果真如此。周末秋日高照,和LG在小区走步时额头上还微微冒出了些汗珠,
但到了今天傍晚的时候,天气却突然阴冷起来,一整天都在不停地雨着,这时候若再出去散步的话我在想那些额头上的汗珠会不会成霜这个时候,文人雅士喜欢赋诗饮酒,陆游在《霜月》里的“枯草霜花白,寒窗月新影”,真的很形象啊,而有人对严歌苓在《霜降》里的演绎更加让我感同身受。
春天时,不知道秋天的事,
秋天来了,知道了所有的事。
随着最后一片落叶归根,
随着最后一枚硕果收藏,
一岁荣辱,到此终结。
生命总有恒常的温暖
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每年阳历10月23日前后,太阳到达黄经210度时二十四节气中的霜降,是秋季的最后一个节气,也意味着冬天的开始,霜降时节,养生保健尤为重要,那么霜降吃什么养生呢?有太多的说法。
我只想吃饺子,喝黄鱼汤,领导要喝排骨汤。那就拖着闺蜜再一起包个饺子吧。
东方店买了黄鱼,做了原来小时候在上海经常吃的红烧黄鱼和咸菜黄鱼汤,很多的回忆,很多的思念。
领导的排骨汤里面我放了当季的南瓜,满足他一下想喝排骨的愿望,拿回来一个好多位数的bonus, 也算是给他庆祝一下。:)
做了烧素,原来的四喜烤麸里面我还加了腐竹进去,闺蜜喜欢吃。
还做了干煎鲜贝,卷心菜炒虾皮,蚝油帝王菇,清炒豆苗,都是挺养生的吧。明天接着补,会做萝卜汤。
对了,霜降还要吃柿子。有老话说“霜降吃丁柿,不会流鼻涕“ 在中国的一些地方,霜降时节要吃柿子,这样不但可以御寒保暖,还能强健筋骨。
我本来就喜欢吃柿子,小时候在北京冬天吃冻柿子吃到肚子痛,那个时候我喜欢吃软柿子,尤其是里面的囊。来了美国,开始吃韩国,日本的硬柿子,用刀切成一片一片的,是我头痛时的”咖啡伴侣“,不知伴随了我多少个艰难的岁月,哈哈哈。我们这里没有卖,好朋友特地在城外的Costco带来好几盒,可以慢慢吃。
上次有网友说中国的黄鱼小得还没勺子大,夸张了一点吧,不大,但是比勺子还是大不少。:)
我这次买的有两种,一种是大的,一种是小一点的。大的做了红烧黄鱼,小的做了咸菜黄鱼汤。
记得买来的咸菜要水里先泡一下,不然味道会太咸,不好喝。
LG的南瓜排骨汤
今天还做了南瓜饭
链接里有前两天做过的十几样南瓜大餐:
http://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201710/17600.html
这个是菠萝炒鱼片,这次里面还加了大香蕉plantain。
素什锦
干煎鲜贝
蚝油帝王菇,大家以后也可以这样做,很好吃,推荐一下
卷心菜炒虾皮
闺蜜面弄好了拿过来和我们一起包,茴香和南瓜的两种,南北通吃了,她神手,动作超快,一会我们就包好了。一个美好的霜降。
(霜降网图,其它原创)