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做一个yummy的爱情羊肉串

做一个yummy的爱情羊肉串

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王尔德说人生就是靠爱情的片段拼凑起来的,而不同年代的人对爱情会有完全不同的诠释。

张扬的小说《第二次握手》,是文革期间流行的手抄本代表作,曾经代表了一代人的感情,是那个年代第一次把爱情放到了桌面上来谈的文艺作品。


由徐静蕾,李亚鹏主演,王菲唱主题曲的《将爱情进行到底》中70后初遇见曾经的暗恋时说:“很多年以后,还能回忆起那个清晨,是一个极其普通的早晨,和我十九年生活中的每个早晨都没有什么两样,铃声响起的那个时刻,谁都不会想到,我们会相遇……”

赵薇导演的《致我们终将逝去的青春》中80后的虐恋:“很多人,一旦错过了就是陌路。真希望爱上一个人就可以一辈子这么爱下去,就这么简单,多好。你答应我,别让我再等你,我怕我没有足够用的勇气一直等在原地,更怕我们走着走着,就再也找不到对方。


根据台湾作家九把刀半自传的同名小说改编的电影《那些年,我們一起追的女孩》:“我也很喜欢,当年喜欢着你的我,那时候的我,简直无时无刻都在发光呢”。我看见的的是90后的自信和洒脱。。。

而现在00后的爱情标语却是“行就上,不行就忘!

自己曾经暗恋过自己的老师,天天放学后就在老师家门口徘徊,期待一个“不经意”的偶遇。。。。

爱情真是既美好又令人心碎,就象这羊肉串,绚丽,灿烂,梦幻,但却并不一定真的属于你。

有的人一句话,就影响了你一生。有的情感,也许最终只是一个无言的结局,但每个故事,都是一首动人的歌谣,歌声渐行渐远,但旋律却一直盘旋在你的脑海里。。。。。
 
 
 

***

 那我们来做一下这个今天可以属于我们嘴巴的美味羊肉串,yummy得不得了,我敢保证比中国街头卖的好吃!
 
 
 
 
材料:
  

羊腿肉500g,盐10g,辣椒粉15g,孜然粉15g,油15ml(基本上够混合肉就可以了,我大概是1/3的那个2磅羊腿。味道也是调到你喜欢的就好。

 

 
做法:
 
 

1.将鲜羊腿肉稍微冲一下,再用厨房纸巾擦干水分,切成小肉块,不要太大,是一般红烧肉1/2那么大,这样比较容易熟,调入盐、辣椒粉、孜然粉和油,混合均匀后腌制20分钟,我今天烤的都是昨天就腌好的,味道就更浓郁了

 2.竹签洗净,擦干后将羊腿肉穿在竹签上,每串大约穿6、7块肉,中间放蔬菜,再将穿好的羊肉串平摊在烤盘上。我刚开始就是肉,后来发现里面放蔬菜更好吃,还营养均匀,但是要切成小块,这样比较容易烤熟。喜欢吃蔬菜也可以再烤一个全是蔬菜的,一起烤,肉的香味道和油份也会进入蔬菜,就很好吃。  


3.360 度烤14分钟左右,我烤了几次,觉得这个温度,时间比较对头一些,烤得稍微熟一点保险一点。 




 





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来源: 文学城-菲儿天地
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