中秋佳节

早该上周贴出来的，忙的没顾上。

每年的中秋我都是要庆祝的。第一原因当然是为了作为一个吃货的自觉：不用找借口做好吃的；第二个原因是我本阴历八月半的生人，过中秋天经地义。

今年中秋节是周五，改成周六庆祝，正好可以多几个人来，有人帮着吃可以多做几个菜。中秋的菜式不似年菜，要赶时鲜。可在这北美番人之地不大容易找得到老家的那些食材，只好捡能做将就的了。

今年老大回不来，少了个能吃的，但也少了点麻烦：大女婿吃素，每次得给另外多做。只是老二家两口子今年开始只吃两条腿的（别误会，是指禽类），且二女婿也有诸多忌口，比如不能吃任何有乳制品的，不吃茄子芹菜花生什么的，增加了限制。好在他父母没有那么多挑剔，也被请了来帮着吃。还有就是一对好友夫妇，声称外祖母是我们那儿的人，我做的饭菜让他解乡愁，所以只要我请客他们都参加。

如此，一共八个大人加上我那一岁多的小外孙，很好对付：

冷盘： 盐水鸭，卤火鸡胗，素鹅，蒜香麻油鸡，凉拌蓑衣黄瓜

热菜：五彩素炒腐竹，蒸鸡肉腐包，蒜香烤大虾，培根鲜贝卷，西兰花炒海鲜，改良海鲜大煮干丝，三潭映月（彩椒镶鸡肉加蛋）

传统中秋炸茄盒与炸藕饼

主食做了改良烤南美鸡肉大饺子。

搬了几瓶平时没人陪着喝的酒出来，其中的女儿红比老二还老些，原该她结婚的时候喝，可是没顾上，此番开了让亲家一起尝尝。不过最后还是喝的葡萄酒。

酒足饭饱，快乐中秋。

上菜！

唯有美酒可伴月

须得月饼赏中秋