【我家菜地】羽衣甘蓝 + 君子兰
羽衣甘蓝，美国超市常见的蔬菜。他们基本上是用做沙拉。减肥时也看到过一些文章，把它封为’超级蔬菜‘。不过凭感觉应该不太好吃，所以从来没有买过。去年跟老爷去沃尔玛，在种子架上看见就买了一包。老爷随手种了几棵，挺好养~~~主要是不招虫：）
随时把下面一圈的叶子掰下来吃，新叶子很快就长出来了：）
另外一块地里也有两棵：）
网上说羽衣甘蓝是两年生植物，春天老爷腾地种茄子，只留下一棵：
夏天蔬菜多，偶尔换换口味，这一棵就够了：）
去年一个冬天都在掰叶子：）
这种蔬菜虽然很“健康”，但是口感的确比较粗（口感好的多半都离“健康”二字比较远：）。我一般都是掰两片，跟其它蔬菜一起煮汤（没有留照片）。某天想起好像看见过有人用空气炸锅，就试了一下~~~洗干净的叶子喷点油，空气炸锅最高火烤了两个5分钟（中间翻面），撒点辣椒面~~~还不错哦：）
老爷喜欢炒着吃~~~取嫩一些的叶子清炒，跟炒青菜一样的方法。口感比青菜粗，微微有些苦味，感觉还不错：）
连接：【我家菜地】盆栽青菜
也跟炒青菜一样呛点虾皮：）
很好的粗纤维来源：）
配点火腿肉：）
又想起减肥时常做的“麦饭”，直觉这个叶子应该也可以的：）
连接：【健康减肥】8. 麦饭
洗干净的叶子撕成小块，拌入一勺香油，再撒入一些面粉拌匀上笼蒸10分钟左右：）
再根据自己的口味弄个料汁淋上去，撒点香菜之类就可以吃了~~~低热量饱腹的减肥晚餐：）
切碎用点盐腌几分钟，挤出水分后炒饭~~~跟萝卜缨子或莴笋叶子等做的“冲菜”一样：）
老爷腾菜地时收了两大盆：
我把它们先用开水烫了一下再切碎，杆子和叶子分开。杆子炒了鸡蛋：）
剩下的炒了两大盘，分装在瓶子里冻起来：）
炒剩饭很省事：）
或者做简单的早餐饼~~~加了豆渣：）
再上几个最近的伙食吧~~~朋友家种的四季豆，配上老爷今年收的第一个茄子：）
苋菜也是朋友家的~~~去年种了太招虫，老爷放弃了：）
太素了，来个电饭煲版鸡翅~~~鸡翅用酱油和韩国烧烤酱腌过夜，电饭煲底下垫点葱姜，腌好的鸡翅连汤汁倒进去，再加半杯料酒。我选了20分钟的键，装盘后抹点自己做的葱姜油：
买了一盒促销的冰冻三文鱼，仍然是空气炸锅版，感觉比平时经常买的散装三文鱼口感好：）
酱汁可以按自家口味来~~~下面这个连接有一些“煮意”或可参考：
晒一下包装，下次看见还买：）
今年的君子兰开得早，一高兴去翻了一下旧照片，纪录一下她的成长~~~初到我家是2015年，是朋友分出来送我的幼苗：）
2016年，多了几片叶子：）
2017年，更多的叶子：）
2018年第一次开花，可是却遭遇“夹箭”，用绳子往两边强力分开才长出来了：）
2019，不知道是不是力气用尽，这年没开花：）
2020年，我把她搬出去，在窗前的树荫下与昙花作伴，到七月就很顺利地开花了：）
然后老爷接管，据说上网学习了一番（我除了浇水，偶尔给点花肥啥也不管），也不知道他换盆时放了啥，今年早早开花~~~而且还是双箭！
好兆头啊~~~希望疫情快点过去，儿子也该结婚生子啦：）
