美丽的茄子 美妙的生活

      一个好友给我发的 email ，虽不知谁是作者，但我深深为之感动。

      一个日常生活中最最普通的烧茄子，也能流出那么美妙乐曲！为啥？仅仅是她有着诗人般的文采吗？不是！她在用心生活，她在用心体验，她在用她的乐曲与生命的乐章合拍！那？我呢？我该怎样生活？我该怎样在这点点滴滴之中来感受生命？我该怎样感恩于生活？！我该怎样感恩于生命？！

    我把这篇 email 转载到这里，让我们一起来感受她的心，让我们一起来奏起我们的生活乐曲，我们一定也能体验到一切竟是那样的美好！

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如何煮出紫色的美豔茄子

 
如此偉大發現應當廣傳人 世!
喜 歡吃茄子的 這 個實用喔~ 來 試試看！

亨 利定律之美豔茄子

昨天我在廚房，看茄子在水中翻滾
鮮豔的紫色消退，逐漸變成咖啡色
心 生惋惜之際，忽然靈光一閃

Eureka！ 如阿基米得發現浮力
瓦 特發現蒸汽原理一樣
余 致力化學實驗凡40年
對 人類社會最大的貢獻，於焉問世

漂 亮的紫色，晶瑩剔透
茄 肉的纖維，變繞舌柔
再 沾點，薑汁醬油，
媽 媽咪呀，歐伊西

     　我 馬上電告吾友，烹飪界的卡洛
　 　　問她，我可以將茄子煮熟， 又能保鮮豔的紫色
　 　　這是重大發明呢？還是眾所 週知？
　 　　當然是重大發明，她說。

　 　　哈哈，我再google 一 番發現：

　 　　從前人類，須先用油炸過再 煮，才能保持茄子的顏色
　 　　今後人類，可以吃到漂亮、 美味，又健康的水煮茄子

　 　　秘訣有兩點：
　 　　1 必須先將水煮開，再放入茄子
　 　　2. 茄子必須壓到水面下，不能接觸空氣