反思知青山庄，品尝烤全羊

2019-07-17 09:07

反思知青山庄，品尝烤全山羊

2019年7月17日

三月初回国出差，在北京上海办完事，就马不停蹄赶回重庆巴南鱼洞老家看望父母与亲属。这次回故乡是在离开家乡41年后第一次回到家乡与家人一起过自己的生日。一方水土养一方人，这生日的感受就是贴心贴地气。

在家期间，有好友特地邀请去巴南鱼洞的清风峡度假村品赏烤全羊和烤牛脑壳。清风峡度假村坐落在巴南区著名的云篆山风景区。去清风峡度假村，途中正好遇见重庆知青山庄，出于好奇，赶紧叫我弟把车停下去参观一下。

来到大门入口，只见正中是知青山庄，年代记忆主题公园，大门两边是两块牌子：中国共产党重庆巴南区知青山庄支部，以及重庆市巴南区知青博物馆。由此可见，即使知青的年代不复存在，但共产党对知青的领导一刻也没有松懈过。据介绍重庆巴南知青山庄距市中心解放碑28公里，巴南鱼洞城区7公里，是重庆老“巴渝十二景”和“巴南新八景”之一，由当年曾在此下乡插队落户的老知青于1999年7月创办。这座知青山庄是在当年重庆巴县石马公社办公地址上改建而成，保持原公社房屋和周边环境外貌，具有浓郁的知青怀旧氛围。

漫步知青山庄，到处可见当年的标语口号，老毛子画像，黑板报，公社广播站，知青茅草屋前摆放了当年使用的风车，石磨，斗笠与蓑衣。庄里还有知青雕塑，知青接待站，食堂以及知青怀旧大舞台，尤其有趣的是，山庄里摆放了一辆当年用于欢送知青上山下乡的解放牌大卡车，红旗飘飘格外醒目。山庄里还有全中国第一个“知青博物馆”，展示原滋原味的知青生活，馆里存放了不少知青年代文集，作品，照片等。

回想当年1978年，如果没有恢复高考，作为家里的大儿子，我自己被安排要去广阔的农村接受再教育。为了到乡下，不脸朝黄土，背朝天，我自己当时正在学习裁缝的手艺，下乡为农民做衣服挣工分，当时真的想好了下乡去。现在想想，高考改变了下乡的政策，也改变了我的人生轨迹。

由于知青山庄拥有独特土灶，享用公社大锅饭，配合毛主席语录，又能亲身体验知青氛围，所以知青山庄声名远扬，许多当年下乡当知青的中老年人，携家带口到这里怀旧，接受贫下中农的再教育，体验当年上山下乡的酸甜苦辣，追忆难忘的知青岁月。来到这里，观知青屋，看老照片，吃农家饭，读“红宝书”，跳“忠字舞”，举行向毛“早请示，晚汇报”仪式，观赏由当年知青组建的毛泽东思想文艺宣传队原汁原味的滑稽搞笑演出。

参观结束后，我心情难以平静。联想到我至今记忆犹新的文革武斗，我那时还是一个孩子，亲眼目睹过知青被抓起来打的场面。那是在我们区公所前的一个坝子，狠的一方把抓起来的知青，用军用挎包把头罩起来，一个个拉出来，用扁担，用钢钎打，扁担打断了，就拿钢钎打。知青的腿被打断，留下终生残废。当是的惨叫声，现在还时不时在脑海回荡。

我觉得回忆过去没有什么不对，但我难以理解的是这个知青山庄，没有一点要批判，反省当年上山下乡运动所带来的恶果。人们乐此不疲来体验当年的生活，当乐趣，我觉得也要回顾当年的荒唐事，多多思考。上山下乡作为文化大革命运动的一个重要部分，必须要检讨，批判，吸取经验教训，以免再次发生。

话说回来，来到朋友的清风峡度假村，这里风景秀丽，绿树成荫，小溪潺潺流水，有世外桃源的感觉。烤全羊和烤牛脑壳的阵阵飘香，让人胃口大开。烤肉就茅台，味道不摆了，这是我吃过最美味的烤全羊，外焦里嫩。烤牛脑壳是我第一次品尝，味道很Q，非常有嚼头，美好的味道简直是难以言表。山羊的下水还可以作为火锅两吃。重庆火锅之大众化，可以说能吃的，不管是素食，海鲜，还是肉食，什么都可以拿来烫。（完）

附照片21张