回国FB9:吃在北京,怀旧篇
这次回国在北京呆的时间最长,主要是要多陪陪家里的老人。在北京的日子里,早餐俺多半喜欢去小区边上的地摊上买着吃,家里的人有时不让俺出去买街边摊上的东西吃,不过一个吃货,觉悟也是被油水腻住的,干吗不能去?13亿人民能吃的,俺就不能尝一下吗?再说了,俺是个很爱怀旧的人,俺儿时快乐的回忆都在豆浆油条里。
小区边的早饭摊上有炸糖羔和炸合子,俺小时侯,俺奶奶老给俺做这些,几十年过去了,俺喜滋滋地吃热糖羔的场景还历历在目,呵呵,吃货的超级记忆力是很有选择性的。
油条摊,俺小时候早上要提着菜篮子给全家人买油条的,看见这摊位,好亲切!
生煎包,韭菜猪肉馅的。
烧饼,烧饼加菜,和煎饼,这个煎饼虽买像不好,可是俺觉得比煎饼果子还好吃,外面是像煎饼果子一样的软煎饼,关见是里面放的不是油条,而是个很酥的油饼,吃起来脆脆的。
浓香的豆浆,好亲切!俺在美国喝的豆浆都没豆香味。
豆腐脑,烧饼和油炸合子是俺地早饭,俺的咖啡是俺自带的星巴客速溶,俺不喝杯咖啡一天都不爽地。不过,俺脚的,俺的咖啡要是麻辣口味或酸甜口味的,就更配俺的韭菜合子。
这个是稻香村的粽子,还不知道稻香村也做粽子,蛋黄的还挺好吃的。(这个是超市买回来的)
远远就闻见烤红薯香了,但红薯不甜,可能季节不对吧?记得冬天的烤红薯才好吃。
还记得糖耳朵吧?也尝了一下,这个没找到感觉,太甜了,可能人老了,口味也变了。
山楂糕还是以前的山楂糕,俺吃了一碗,又买了一碗,嘿嘿。
芋头的油炸冰琪琳,热天吃上一块,好爽!
为了给孩子讲俺在前门吃烤鸭的事,俺还真找到了以前俺去的前门的哪家全聚德,可惜现在变成快餐店了。
俺们点的烤鸭套餐还有小菜送。
每人一套鸭,酱和饼,都是一次性的盘子,汤是放在杯子里的,俺记忆中的汤是大盆子装的,里面还有几片白菜叶。不过吃了很多家的烤鸭,全聚德的饼是我吃到最好吃的。
孩子很爱烤鸭,这家也不错(忘记名字了),去年去的北平楼吃烤鸭,也不错。
这家的饼还是不入全聚德的好,不过卷的多了个黄瓜,多了丝清爽的味道。
这家是八达岭山角下的一个火锅店,在这里,吃到了自己扯的面面。
火锅的酱调的也很好,好像芝麻酱花生酱都用上了。
孩子扯的多开心,俺小时候,奶奶也让俺们孩子自己扯面玩儿,自己扯的,吃起来才格外香!
顺变感慨一下北京的物价,俺这碗面是在天安门附近吃的,一碗面加上个小菜要50圆,钱是俺自己出的,现在还记得。油条好像是1圆5一根,还是很便宜的。
在北京,俺每天要排两顿饭局(啃老饭局,蹭亲戚朋友的饭局),好吃的太多了,分篇介绍吧。