我的糖花作品∶Uncaged 、丢丢的Sponge Bob蛋糕，还有其他照片~
这是今年二月参加比赛的作品。很可惜，这次名落孙山了，不过，我很努力把自己构想的东西做出来了，所以尽管当天有点小失意，但是现在回想起来还是没有遗憾的。我平日工作忙碌，去年换工作之後更是常常加班加点，忙的时候还要做报表做到半夜，所以能够在忙碌的生活里挤出时间来做自己很喜欢的兴趣，对我来说非常宝贵，也很感谢老公一贯地支持我。
我现在不常到私房发帖了，因为码字和编辑图片比较花时间，所以有时候就偷懒在微博上写简单的生活札记，偶尔到隔壁的中坛闲聊灌水。虽然没有来发菜帖，但是热爱美食的心没有改变，也盼望私房朋友们多多发好帖，大家一起用美食丰富生活~~~∶）
说明∶
完成日期∶ 2014.2.2.
糖花材料∶gum paste、食用色素（icing color）、花艺铁丝、缎带、色粉。
其他∶鸟笼、香槟色压克力漆。
搬家後，常常浮现脑海的一个想法，就是做一盆手工糖花，摆放在餐桌上妆点家居。思考之後，发现做糖花不难，真正难的是如何防止家里的猫咪啃食。有鉴於去年墨墨啃掉糖花的不良纪录，我得想个办法防猫才行。
最开始想到的，是买个带玻璃罩的蛋糕台，把糖花放在玻璃罩里面，岂不万无一失？研究了几天，还没找到尺寸满意的容器，偶然的机会去逛了家饰店，看到这个鸟笼，突然有灵感了，买了三个回家，一个大、两个小，打算把糖花放在里面，这样应该蛮特别的。
生活依旧忙碌，总是找不到时间来完成这件作品，直到参加蛋糕比赛的时候又到了，我才把这个构想拿出来好好计画。今年就不做蛋糕了，改参加成人高级组 - 特殊技巧类(Advanced Adult - Special Techniques, not on a cake)，就做一个鸟笼的糖花带去参赛吧!!
对我这个业馀爱好者来说，参加比赛的目的，主要是督促自己定期交出作品来，不至於被忙碌的生活完全吞没。如果没有参赛，估计我的很多设计构想都会一拖再拖，恐怕难有实现的一天了。这次也是一样，虽然很努力地准备作品、满心期盼地希望可以得奖，最终尽管落选了，至少捧回家的是自己亲手制作的心血，还可以珍藏在客厅的展示柜里留念。
给这件作品命名为"Uncaged"，初衷是希望表现生命力不受拘束、突破桎梏的正面意义，所以我让小苍兰钻出鸟笼、含苞的牡丹也朝鸟笼打开的方向生长，因此，鸟笼是完成这件作品不可缺少的元素，有了它，这件作品才有生命。
做糖花之前，我先用压克力漆把鸟笼里外都漆成香槟金色，配合我家餐椅的颜色。然後就开始上网收集大量真花图片，我的构想是，以牡丹花为主，辅以绣球花和抽条的小花来填补空隙。牡丹和绣球都是团状花型，必须搭配条状的花来延伸整体的线条并塑造丰盈感。最後敲定的是小苍兰Freesia。
牡丹花的花瓣多，乍看会以为做花瓣很难，其实相较之下，做花心更难，特别是想要做得和真花很像，需要下点功夫。想起我在蛋糕比赛的会场看到一个以牡丹花为主的参赛蛋糕，有趣的是，作者为了回避做花心，居然把牡丹花的花心做成了包心菜、一根花蕊也见不著，更遑论花心了，令人觉得啼笑皆非。 贴几张花瓣制作的过程图，做了紫色和粉色两种颜色。做好晾乾之後，紫色的花瓣要先刷一层深紫色（把色粉溶入食用酒精拌匀即可刷色），右上角的图片是刷色前後的对比。颜料乾透之後，再上一层带亮粉的色粉补强颜色（左下角），最後我还在每片花瓣的边缘刷上黑色勾边来强调立体感。粉色牡丹就只需要刷上深粉色来制造渐层效果。
牡丹花的叶子∶
组装完成的牡丹花∶
接下来做的是绣球花和叶子。绣球花做起来有点难度，因为花很小、且花瓣要有弧度看起来才像真的，我做了蓝色和粉色两种。
制作过程图∶
绣球花上色前後对比∶
和叶子一起组装完成∶
不小心拍坏的废片，回头再看，似乎别有一番意境~∶）
我猜，很多人会问，这次比赛的得奖作品是什麽样的？
下面就是这个项目里打败我的得奖作品~~~
第一名∶
第二名∶
第三名∶(右边那个黑衣服的动漫娃娃）
这次丢丢也和我一起参加比赛了~~~~他参加儿童组，人人有奖，呵呵~~:)
看看丢丢的蛋糕，还挺不错的吧~~^^
翻糖皮是我帮忙擀的（按比赛规定，大人可以协助打糖霜和准备材料）。
然後由丢丢自己覆盖翻糖皮、做翻糖小球。
对四岁小孩来说，挤花比较有难度，所以我让他用edible marker在蛋糕上作画。丢丢平时就很喜欢画画，这样他更容易发挥。
参加cake show那两天，我在微博上已经实况转播、发了很多精彩作品的图片了，图片太多，不再重贴，有兴趣的朋友可以自行查阅。这里贴几张我觉得很精彩的大师作品（我参加的是业馀组，下面这些可都是专业组的喔~）。
这个是蛋糕雕塑类的作品，模仿人物倚窗等待春天的样子，做得非常棒!!
这个糖霜装饰也很美~~:)
这个是半人高的show cake，主题是和时光怀旧相关的，细节刻划很精彩，不负众望得了全场最大的奖。
