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咖喱羊排

咖喱羊排

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昨天学了盈盈的馕,烤了六个,一人吃了三个,爽!就是配着这羊排汤。
简单:小羊排先炸,加啤酒,咖喱块,慢慢炖1.5小时,然后加你喜欢的东东,什么小玉米啊萝卜啊,加heavy cream或者coconut cream,越南的冬阴功汤酱,tom Ka Kai酱(少加点,那玩意儿咸),炖,炖到汤汁浓郁,蘸馕吃……

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来源: 文学城-出喝酒
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