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蟹肉 + 鳕鱼精巢鸡蛋羹 (图)

蟹肉 + 鳕鱼精巢鸡蛋羹 (图)

博客
     文学城是座吃城,圣诞新年之际,好吃好喝的贴更多,怎奈世界有时差,你在大吃大喝的时候,别忘了世界上还有受苦人,还有坐在办公室吃昨晚剩饭配出来的盒饭人呢,我就常常是这样的受苦人。终于周末了,又要大扫除,没有时间仔细做顿饭吃,好在家门口有很多饭店,有个很好的旋转寿司店,那家店每个桌边有台ipad供客人随吃随点,这就提高了新鲜度,但是价钱并不贵,谁都吃得起。今天在几家饭店门前转了一下,最后进了这家旋转寿司店。

 
 
1 店里常常推出季节食谱,今天有“蟹肉鱼精巢蛋羹”,第一次看到这样的绝配,来一碗(480日元)。
注:精巢就是雄鱼的精囊,日本超市或料理上叫“白子”,很便宜,作法也简单。




 
2 日本料理常常借用柚子皮的清香调味。




 
3 给你看看底下真的有鸡蛋。不油腻、口感柔和,味道鲜美。




 
 日本用鱼精巢做的菜很多,给你看两个:
 












 
4 顺便介绍几盘我点的寿司,赤贝(360日元)。




 
5 扇贝(300日元)。




 
6 油炸茄子(120日元),这个热热的,口感味道都好极了。




 
7 爆腌黄瓜(120),别看不起眼,清脆可口,我每次都用它结束。




 
8 最后再喝会儿茶。




 
仅以此贴感谢我吃盒饭时提供大餐图片的网友们 (^o^)。

祝朋友们新年快乐、祝明年天天大吃大喝不长肉!




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来源: 文学城-石假装
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