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求一片paper# Biology - 生物学

h*g2011-10-10 07:10

1 楼

父亲每次和面都很辛苦，买了一个KitchenAid professional 600的stand mixer，结果
他第一次
用就告诉我劲不大，第二次就熄火了。换了一个新的，告诉他不要超过14杯面粉，粉水
比3：1，速度不
超过2档，每次连续使用不超过15分钟，结果他还是告诉我用不了，最多6杯面粉，否则
机器熄火，问他
粉水比是不是3：1，他支支吾吾说这个比例和的面太稀了。
我的问题是使用all purpose flour，饺子面的最佳粉水比多少合适？奇怪这个机器版
上很多人都说
好，为什么到我们家就不中用了呢？

p*42011-10-10 07:10

2 楼

PEDF in Angiogenic Eye Diseases
Author: Tombran-Tink, J.
Source: Current Molecular Medicine, Volume 10, Number 3, April 2010 , pp.
267-278(12)
不胜感激

EA2011-10-10 07:10

3 楼

why don't you try it yourself? it works great for me. No need for 15 mins, a
couple of mins are enough.

a*l2011-10-10 07:10

4 楼

http://www.sendspace.com/file/l1l7jo

h*g2011-10-10 07:10

5 楼

a
作菜是他们的专利，如果我抢了他们的活，他们会感觉不自在，联想很多，所以我最好
远离一点，虽然
我自己认为做菜比他们要强得多。

【在 EA 的大作中提到】

: why don't you try it yourself? it works great for me. No need for 15 mins, a
: couple of mins are enough.

p*42011-10-10 07:10

6 楼

thanks so much

EA2011-10-10 07:10

7 楼

you can demo how to use the mixed correctly for them at least. it is a good
machine and make cooking more efficient. don't waste it. you can buy the
attachement grinder for the mixer, and save more time to make dumplings.

【在 h*****g 的大作中提到】

:
: a
: 作菜是他们的专利，如果我抢了他们的活，他们会感觉不自在，联想很多，所以我最好
: 远离一点，虽然
: 我自己认为做菜比他们要强得多。