b*0
6 楼
那个压面的是不是也可以做混沌皮和饺子皮?
m*T
8 楼
大家说的那一款啊?求链接吧~~
b*0
9 楼
http://www.amazon.com/gp/product/B00004SGFS/ref=ox_sc_act_title
【在 m*******T 的大作中提到】
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N*m
11 楼
一直在等deal
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EA
13 楼
这是你母子俩的量?你面一般怎么吃啊?除了跟西红柿,我对做面的想法实在太有限了。
子更好用。一杯面加一个蛋,再加半个蛋壳的水,大概1/2TSP的
以后上手团成团,很干的面团,这过程大概2分钟吧。醒个10来20分钟。然后上roller
,从面团上揪一块下来,手稍微压压扁,用1号压。把这些零散的面片反复叠压,最后
就压出光滑的大面片了。切面就不用说了,1、2分钟的事,因为面团比较干,所以切出
来的面是很清爽的,不粘连。
【在 y**a 的大作中提到】
: 我一开始用flat beater和面,后来发现用不着机器和面,一个mixing bowl加一双筷子更好用。一杯面加一个蛋,再加半个蛋壳的水,大概1/2TSP的
: 盐。面粉中间挖个洞,蛋和水加中间,用筷子把蛋打散再用筷子搅啊搅,搅成雪花状以后上手团成团,很干的面团,这过程大概2分钟吧。醒个10来20分钟。然后上roller,从面团上揪一块下来,手稍微压压扁,用1号压。把这些零散的面片反复叠压,最后就压出光滑的大面片了。切面就不用说了,1、2分钟的事,因为面团比较干,所以切出来的面是很清爽的,不粘连。
子更好用。一杯面加一个蛋,再加半个蛋壳的水,大概1/2TSP的
以后上手团成团,很干的面团,这过程大概2分钟吧。醒个10来20分钟。然后上roller
,从面团上揪一块下来,手稍微压压扁,用1号压。把这些零散的面片反复叠压,最后
就压出光滑的大面片了。切面就不用说了,1、2分钟的事,因为面团比较干,所以切出
来的面是很清爽的,不粘连。
【在 y**a 的大作中提到】
: 我一开始用flat beater和面,后来发现用不着机器和面,一个mixing bowl加一双筷子更好用。一杯面加一个蛋,再加半个蛋壳的水,大概1/2TSP的
: 盐。面粉中间挖个洞,蛋和水加中间,用筷子把蛋打散再用筷子搅啊搅,搅成雪花状以后上手团成团,很干的面团,这过程大概2分钟吧。醒个10来20分钟。然后上roller,从面团上揪一块下来,手稍微压压扁,用1号压。把这些零散的面片反复叠压,最后就压出光滑的大面片了。切面就不用说了,1、2分钟的事,因为面团比较干,所以切出来的面是很清爽的,不粘连。
y*a
14 楼
p*h
16 楼
这个只是attachment呀,那机器本身是哪一款?
【在 b******0 的大作中提到】
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【在 b******0 的大作中提到】
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n*s
18 楼
我的神呐。。这么贵。。
W*e
19 楼
从国内买个手摇的淘宝上递过来吧,也挺好用的。
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