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带皮带骨头的羊肉,# Food - 画饼充饥
c*p
1
买了新鲜的,带皮带骨头的羊肉,拿了一半煮汤,结果那个油啊..
想请教下剩下一半怎么做好吃呢?
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f*e
2
喜欢羊肉“膻”味儿就要喝那个汤的飘过
我自欺其人的做法是把带皮的羊排小火炖他一晚上,完全脱骨,皮也烂到捞不起来了。
这时候的汤上浮油比较少,乳白色,喝完不擦嘴会把嘴唇粘住,啧啧
作羊肉烩面的好东西啊
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b*t
3
不喜欢油的话可以冰箱冻一下去了油再煮开

【在 c*********p 的大作中提到】
: 买了新鲜的,带皮带骨头的羊肉,拿了一半煮汤,结果那个油啊..
: 想请教下剩下一半怎么做好吃呢?

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s*n
4
羊肉面?
太油的话,冷了之后表面的油会结住的,刮掉就好~~

【在 c*********p 的大作中提到】
: 买了新鲜的,带皮带骨头的羊肉,拿了一半煮汤,结果那个油啊..
: 想请教下剩下一半怎么做好吃呢?

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y*a
5
哈哈,终于发现一个也喜欢羊肉“膻”味儿的!

【在 f*******e 的大作中提到】
: 喜欢羊肉“膻”味儿就要喝那个汤的飘过
: 我自欺其人的做法是把带皮的羊排小火炖他一晚上,完全脱骨,皮也烂到捞不起来了。
: 这时候的汤上浮油比较少,乳白色,喝完不擦嘴会把嘴唇粘住,啧啧
: 作羊肉烩面的好东西啊

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f*r
6
吃羊肉难道不是吃那个味?

【在 y*****a 的大作中提到】
: 哈哈,终于发现一个也喜欢羊肉“膻”味儿的!
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c*n
7
去固体油
然后放点萝卜红枣吸油
不过我gf特别喜欢吃我拿来吸油的红枣萝卜。。哈哈
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L*n
8
哪里有卖带皮的?买过羊腿,也是去皮了的。
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e*e
9
我会放很多萝卜吸油,这样羊汤不会太腻,萝卜也香。

【在 c*********p 的大作中提到】
: 买了新鲜的,带皮带骨头的羊肉,拿了一半煮汤,结果那个油啊..
: 想请教下剩下一半怎么做好吃呢?

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t*l
10
一点不油啊。羊肉都没有肥肉的,皮下面就是瘦肉。皮里面不少胶质就是了。大补皮肤。

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【在 c*********p 的大作中提到】
: 买了新鲜的,带皮带骨头的羊肉,拿了一半煮汤,结果那个油啊..
: 想请教下剩下一半怎么做好吃呢?

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