10年咖啡控谈谈喝过的咖啡# Food - 画饼充饥
D*g
1 楼
第一次喝咖啡，是本科快毕业的时候，一武汉本地的哥们直接直博海外。这一别，
可能就难再见。他提议：不如我们去喝咖啡吧，我带你们试试武汉最早的咖啡店。我笑
道：喝个咖啡要从武昌跑汉口？我服了U。他所不会让你们失望的。于是他开车载我们
从珞喻路开到江汉路。
记得是江汉路的一家店，门面不大。印象很深刻的是当时放的歌曲很好听，后来才
知道是宇多田光的：Automatic。第一次喝过的咖啡是Latte。额，给我的感觉是震撼的
，从此就与coffee结下了源。每当想起coffee，就回忆起了武汉这个城市，每当我喝咖
啡的时候，就会放首Automatic。说实话我也很怀念武汉的，在这个城市我生活了7年。
外人看来武汉人说话声音大，在我看来是一种湖北人特有的亲切，这座城市很小资，充
满情调和惬意，不像深圳上海那么喧嚣和快节奏。
第二站深圳，有时候世界真的很小，恰好我的科长也是位coffee控。我所在的公司
有个特点就是teambuilding特别多，几乎每2周一次。于是每次teambuilding自然选在
了老大最喜欢的coffee店。印象中一般去92度，福田区的一家老牌店。这家店具有浓厚
的italy风味，提供各种italy食物，自然它的招牌coffee就是italy的Mocha了。可以说
是我喝过最正宗的Mocha，以至于很多年后，我喝过的所有的Mocha也难和这家店比，if
我有机会回到深圳，我会再次去这家店，享受它家的Mocha。在我心中Latte和Mocha最
大的区别是：Latte更小资，一定程度的宁静致远，而Mocha则更多的偏向于奢华。所以
在金钱第一喧嚣纷杂的深圳，这家店自然更专注于Mocha的制作。
第三站上海。海派文化城市，自然coffee控找到自己的大本营了。上海的咖啡店所
谓数不胜数。记得有位同事说很喜欢咖啡，最爱星巴克。而在我心里，任何速溶的
coffee，不能算作高雅上品，只有花一定时间煮出来的coffee，才能算作上品。当然我
并不否定starbucks,偶尔中午也去starbucks来杯速溶的white chocolate mocha。我觉
得在上海多年，喝过最好的Coffee要数：Kopi luwak。虽然网上很多动物学家强烈谴责
Kopi luwak制作的一定程度的不人道，但我觉得compare with鲨鱼鱼鳍的制作，这个可
以接受。印象中浙江中路有家店算是正宗，价格一杯45。
如果说Cappuccino,Mocha这些Italy系列的咖啡专注于味道的话，Kopi luwak则更专注
于香醇。Cappuccin/Mocha的精美是喝的过程中的口感，而kopi luwak则是喝完后那种
清新的感觉。很显然，后者更胜一筹，这也是为什么它的价格更贵。
来美后，自然又是Coffee的泛滥地了。JackInBox,Mcdonald's,StarBucks，由于美
国的咖啡种类太多，反而我觉得没有什么更独特的种类。由于快节奏的生活，自然也没
有更多的时间去专门体会煮出来的coffee，更多的是速溶的。希望后续有时间去体会新
的种类。
可能就难再见。他提议：不如我们去喝咖啡吧，我带你们试试武汉最早的咖啡店。我笑
道：喝个咖啡要从武昌跑汉口？我服了U。他所不会让你们失望的。于是他开车载我们
从珞喻路开到江汉路。
记得是江汉路的一家店，门面不大。印象很深刻的是当时放的歌曲很好听，后来才
知道是宇多田光的：Automatic。第一次喝过的咖啡是Latte。额，给我的感觉是震撼的
，从此就与coffee结下了源。每当想起coffee，就回忆起了武汉这个城市，每当我喝咖
啡的时候，就会放首Automatic。说实话我也很怀念武汉的，在这个城市我生活了7年。
外人看来武汉人说话声音大，在我看来是一种湖北人特有的亲切，这座城市很小资，充
满情调和惬意，不像深圳上海那么喧嚣和快节奏。
第二站深圳，有时候世界真的很小，恰好我的科长也是位coffee控。我所在的公司
有个特点就是teambuilding特别多，几乎每2周一次。于是每次teambuilding自然选在
了老大最喜欢的coffee店。印象中一般去92度，福田区的一家老牌店。这家店具有浓厚
的italy风味，提供各种italy食物，自然它的招牌coffee就是italy的Mocha了。可以说
是我喝过最正宗的Mocha，以至于很多年后，我喝过的所有的Mocha也难和这家店比，if
我有机会回到深圳，我会再次去这家店，享受它家的Mocha。在我心中Latte和Mocha最
大的区别是：Latte更小资，一定程度的宁静致远，而Mocha则更多的偏向于奢华。所以
在金钱第一喧嚣纷杂的深圳，这家店自然更专注于Mocha的制作。
第三站上海。海派文化城市，自然coffee控找到自己的大本营了。上海的咖啡店所
谓数不胜数。记得有位同事说很喜欢咖啡，最爱星巴克。而在我心里，任何速溶的
coffee，不能算作高雅上品，只有花一定时间煮出来的coffee，才能算作上品。当然我
并不否定starbucks,偶尔中午也去starbucks来杯速溶的white chocolate mocha。我觉
得在上海多年，喝过最好的Coffee要数：Kopi luwak。虽然网上很多动物学家强烈谴责
Kopi luwak制作的一定程度的不人道，但我觉得compare with鲨鱼鱼鳍的制作，这个可
以接受。印象中浙江中路有家店算是正宗，价格一杯45。
如果说Cappuccino,Mocha这些Italy系列的咖啡专注于味道的话，Kopi luwak则更专注
于香醇。Cappuccin/Mocha的精美是喝的过程中的口感，而kopi luwak则是喝完后那种
清新的感觉。很显然，后者更胜一筹，这也是为什么它的价格更贵。
来美后，自然又是Coffee的泛滥地了。JackInBox,Mcdonald's,StarBucks，由于美
国的咖啡种类太多，反而我觉得没有什么更独特的种类。由于快节奏的生活，自然也没
有更多的时间去专门体会煮出来的coffee，更多的是速溶的。希望后续有时间去体会新
的种类。
