windows如果把office功能搞到tablet上# Hardware - 计算机硬件
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中国都有吃隔夜菜的“传统”,因为老一辈穷过苦过挨饿过,因此更懂得珍惜,不舍得
浪费。隔夜菜并非就不能吃,只要保存得当,并不会影响营养吸收。但是有5种隔夜菜
宁愿浪费也不要吃,否则伤身!
什么叫“隔夜菜”,放过一晚的菜就是隔夜菜吗?非也,一般认为放置时间超过8—10
个小时,就应该算隔夜了。为何说吃隔夜菜不好?有两个原因,第一是因为食物中的化
学物质产生了致癌物,如亚硝酸盐,即使加热也不能去除。另一个原因是在放置时受到
了外来细菌的二次污染。
几种隔夜菜少吃
1、绿叶青菜
绿叶的茎叶类蔬菜隔夜了尽量不吃,通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高,瓜类蔬菜稍低,
根茎类和花菜类居中。
2、海鲜
螃蟹、鱼类、虾类等海鲜,隔夜后会产生蛋白质降解物,损伤肝、肾功能。海鲜尽量不
要放隔夜,感觉吃不完的,可以将生海鲜冰冻存放。
3、半熟蛋
很多人都爱吃蛋黄软软的半熟蛋,可是这种蛋杀菌不彻底,再加上鸡蛋营养丰富,格外
容易滋生细菌,隔夜后千万不要吃。
4、银耳蘑菇
不论是野生的还是人工栽培的银耳、蘑菇等,都容易残留很多硝酸盐。如果放的时间实
在有点久,就只能忍痛扔掉。
5、汤
剩汤只要存放的时间不长,可以加热食用。但是千万不要在汤里放金属器皿,剩汤如果
长时间盛在铝锅、铁锅内,会析出对人体有害的物质。存汤的最好办法是,汤里不要放
盐之类的调味料,煮好汤用干净的勺子盛出当天要喝的,喝不完的,最好是用瓦锅或保
鲜盒存放在冰箱里。
浪费。隔夜菜并非就不能吃,只要保存得当,并不会影响营养吸收。但是有5种隔夜菜
宁愿浪费也不要吃,否则伤身!
什么叫“隔夜菜”,放过一晚的菜就是隔夜菜吗?非也,一般认为放置时间超过8—10
个小时,就应该算隔夜了。为何说吃隔夜菜不好?有两个原因,第一是因为食物中的化
学物质产生了致癌物,如亚硝酸盐,即使加热也不能去除。另一个原因是在放置时受到
了外来细菌的二次污染。
几种隔夜菜少吃
1、绿叶青菜
绿叶的茎叶类蔬菜隔夜了尽量不吃,通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高,瓜类蔬菜稍低,
根茎类和花菜类居中。
2、海鲜
螃蟹、鱼类、虾类等海鲜,隔夜后会产生蛋白质降解物,损伤肝、肾功能。海鲜尽量不
要放隔夜,感觉吃不完的,可以将生海鲜冰冻存放。
3、半熟蛋
很多人都爱吃蛋黄软软的半熟蛋,可是这种蛋杀菌不彻底,再加上鸡蛋营养丰富,格外
容易滋生细菌,隔夜后千万不要吃。
4、银耳蘑菇
不论是野生的还是人工栽培的银耳、蘑菇等,都容易残留很多硝酸盐。如果放的时间实
在有点久,就只能忍痛扔掉。
5、汤
剩汤只要存放的时间不长,可以加热食用。但是千万不要在汤里放金属器皿,剩汤如果
长时间盛在铝锅、铁锅内,会析出对人体有害的物质。存汤的最好办法是,汤里不要放
盐之类的调味料,煮好汤用干净的勺子盛出当天要喝的,喝不完的,最好是用瓦锅或保
鲜盒存放在冰箱里。