谈谈家里3个播放器吧# Hardware - 计算机硬件
s*m
1 楼
上次做子姜肉丝的时候,有同学说子姜肉丝里面还可以放甜椒。甜椒是有的,稀缺的子姜
却不多了,来做一盘嘛。
1. 猪背里脊一小块,切稍粗的丝,加一点盐,三瓢多清水,一点酱油用手搅到肉充分
吸水,表面变粘,搁一边备用。
2. 甜椒去白穰,切丝。子姜擦洗一下外皮,切火柴杆粗的丝。
3. 锅里不放油,略预热一下,下甜椒丝稍微煸软,出锅备用。
4. 肉丝里多加些干淀粉,和转。锅里擦干净,放油,烧热后下肉丝滑炒至八成变色,下子姜丝
,炒出香味,再下甜椒丝。这时候加一点点盐,几滴酱油,洒一点点糖,稍微翻转几下
,出锅。
这个菜是我学会做的第一道炒肉菜,所以做法基本就是我娘当年教我的做法。那时候其
实只会做番茄炒鸡蛋而已,在别人家的小孩已经会做干煸黄鳝和泡椒猪肝的时代,我娘就
常担心我如此不能干,以后离开她,就要饿死。然而到底没有饿死,不仅活到今天,连
做菜也都学会了。
却不多了,来做一盘嘛。
1. 猪背里脊一小块,切稍粗的丝,加一点盐,三瓢多清水,一点酱油用手搅到肉充分
吸水,表面变粘,搁一边备用。
2. 甜椒去白穰,切丝。子姜擦洗一下外皮,切火柴杆粗的丝。
3. 锅里不放油,略预热一下,下甜椒丝稍微煸软,出锅备用。
4. 肉丝里多加些干淀粉,和转。锅里擦干净,放油,烧热后下肉丝滑炒至八成变色,下子姜丝
,炒出香味,再下甜椒丝。这时候加一点点盐,几滴酱油,洒一点点糖,稍微翻转几下
,出锅。
这个菜是我学会做的第一道炒肉菜,所以做法基本就是我娘当年教我的做法。那时候其
实只会做番茄炒鸡蛋而已,在别人家的小孩已经会做干煸黄鳝和泡椒猪肝的时代,我娘就
常担心我如此不能干,以后离开她,就要饿死。然而到底没有饿死,不仅活到今天,连
做菜也都学会了。