u*n
2 楼
忙不忙的组,太忙就算了
r*6
4 楼
赞,精神可嘉。
是不是按照美国的菜谱做的啊?
是不是按照美国的菜谱做的啊?
y*0
6 楼
赞
x*7
7 楼
你老公真贤惠,羡慕~
i*x
11 楼
zan
R*g
13 楼
CHI
D*a
14 楼
俺家荤菜凉拌菜都是我弄,我手艺貌似确实比女朋友好了。
T*9
17 楼
材料:草鱼1条(700g),胡椒粉1/2茶匙(3克),香醋2茶匙(10毫升),姜片2片,葱
段2段,
姜末1茶匙(5克),五香粉1茶匙(5克),料酒1/2汤匙(8毫升),酱油2茶匙(10毫
升),白
砂糖2茶匙(10克),油220毫升(实耗50毫升)
做法:
1、将草鱼洗净,用刀从鱼的脊背部划开,剔出两片净鱼柳,清理干净后,将鱼柳
鱼皮朝下
放在砧板上,斜切成厚0.5厘米左右的薄片。
2、把鱼片放在碗中,加入姜片、葱段和酱油(1茶匙,5毫升),腌10分钟备用。
3、将料酒、白砂糖、五香粉、香醋和姜油(1茶匙,5毫升)放入锅中,加入1杯水
熬煮5分
钟,盛在碗中晾凉备用。
4、大火烧热炸锅,当油温升到八成熟的时候,把鱼片放入油中,用筷子轻轻滑开
,炸至表
皮略黄、鱼肉发紧即可,捞出沥油。
5、再次将锅中油烧热,将鱼片入油锅再炸一次,用漏勺或笊篱捞出,趁热立即放
入调料碗
中吸味,放置15分钟以上,即可食用。
【在 a********5 的大作中提到】
: 说下那个熏鱼怎么做的呀
段2段,
姜末1茶匙(5克),五香粉1茶匙(5克),料酒1/2汤匙(8毫升),酱油2茶匙(10毫
升),白
砂糖2茶匙(10克),油220毫升(实耗50毫升)
做法:
1、将草鱼洗净,用刀从鱼的脊背部划开,剔出两片净鱼柳,清理干净后,将鱼柳
鱼皮朝下
放在砧板上,斜切成厚0.5厘米左右的薄片。
2、把鱼片放在碗中,加入姜片、葱段和酱油(1茶匙,5毫升),腌10分钟备用。
3、将料酒、白砂糖、五香粉、香醋和姜油(1茶匙,5毫升)放入锅中,加入1杯水
熬煮5分
钟,盛在碗中晾凉备用。
4、大火烧热炸锅,当油温升到八成熟的时候,把鱼片放入油中,用筷子轻轻滑开
,炸至表
皮略黄、鱼肉发紧即可,捞出沥油。
5、再次将锅中油烧热,将鱼片入油锅再炸一次,用漏勺或笊篱捞出,趁热立即放
入调料碗
中吸味,放置15分钟以上,即可食用。
【在 a********5 的大作中提到】
: 说下那个熏鱼怎么做的呀
m*e
21 楼
我想要那个鱼。。。。。。。。。。。。
自己钓的么?
自己钓的么?
l*l
26 楼
赞阿
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