昨天obama来我们facebook (转载)# Joke - 肚皮舞运动
l*o
1 楼
买了个面包机想自己做馒头, 好多问题啊,想请问下大家。
1,酵母需要用温水化开吗? 看网上有些帖子是说要先化开,但是面包机的manual上说
酵母一定不能沾水,有点confused.
2, 我用面包机发面后面团涨的很大很松软,拿出来时略为沾手, 这对吗?是不是水太
多?
3,发好的面团拿出来做成馒头形状的时候还需要揉吗? 我的这一步及其失败. 本来发
好的面团挺光滑的,被我试图搓成长条的时候表面就又变的啃啃哇哇。而且面团非常有
弹性,我按下去它就又弹起来了,搓成细长条很困难,不知道哪里有问题。
4,做好馒头形状以后要醒多久? 是不是一定要放在温暖的地方?
1,酵母需要用温水化开吗? 看网上有些帖子是说要先化开,但是面包机的manual上说
酵母一定不能沾水,有点confused.
2, 我用面包机发面后面团涨的很大很松软,拿出来时略为沾手, 这对吗?是不是水太
多?
3,发好的面团拿出来做成馒头形状的时候还需要揉吗? 我的这一步及其失败. 本来发
好的面团挺光滑的,被我试图搓成长条的时候表面就又变的啃啃哇哇。而且面团非常有
弹性,我按下去它就又弹起来了,搓成细长条很困难,不知道哪里有问题。
4,做好馒头形状以后要醒多久? 是不是一定要放在温暖的地方?