还有,炉圈不能光看btu,还要看炉圈的大小。我图便宜,买了个三星的,一千出头,
最大炉圈18000btu,是双圈火苗的,但是这个炉圈太大,一般的锅放上去,开到最大外
圈火苗都跑到锅底外面去了,所以只能用那种大的炒锅。我那个蒸锅都不够大。平时用
的最多的还是那个15000but的炉圈,只有一圈火苗。一般一圈火苗的,btu越大,炉圈
直径也越大,所以超过15000btu的单圈炉灶都太大,小锅用不了最大。所以单圈炉灶
15000btu应该足够了。另外,最好需要一些小的炉灶,可以试用一些小的锅,而且小的
炉灶火可以调节到更小一些,很有用。除非你去买几千美元的那种大炉灶也可以调到非
常小的火的那种,那种太贵了。一般一千多美元的小火的大小是和炉灶直径成比例的,
大炉灶的小火没有小炉灶的小火更低,所以需要有不同大小的炉灶,可以适用不同大小
的锅。