西北菜mm可以自己做啊。比如:羊肉拉条子
拉条子配菜可以是孜然羊肉。羊肉买美国店的,回家切片,肥点的最好;洋葱切丝(也
可以买leek,和羊肉炒也很好吃)。油大火烧热,羊肉爆炒,加孜然,辣椒面,最后放
洋葱再朝一会儿,大火收汤。拉条子怎么做上网查吧,别忘了和面的时候加点盐,拉面
筋道。配菜还可以是土豆切成小丁,番茄酱,一点羊肉粒爆炒,要出很多汤用来拌面吃
。其他调料自己喜欢的酱油啥的都可以加。
这么两个菜拌拉条子吃很美味,地道的新疆菜。呵呵~
还可以做凉皮子,我就不码子了,上网查查,土豆有个视频,简单明了。