一岁多宝宝的美妈们,一般给宝宝做菜常用什么调料呢?# NextGeneration - 我爱宝宝g*n2011-07-23 07:071 楼我是笨妈,只会用盐和麻油,还有好多(比如醋啊糖啊)不大敢用,感觉给安安做的菜味道好单调啊。大家能推荐些做法和调料么?谢谢!
m*o2011-07-23 07:073 楼可以直接吃table food了吧,大人的饭菜做软一点就行了【在 g****n 的大作中提到】: 我是笨妈,只会用盐和麻油,还有好多(比如醋啊糖啊)不大敢用,感觉给安安做的菜: 味道好单调啊。大家能推荐些做法和调料么?谢谢!
g*n2011-07-23 07:074 楼对,就是table food,只是辣椒啊花椒啊这些我都不敢给她用,醋和糖也没用过,不知道大家怎么用作料的。【在 m****o 的大作中提到】: 可以直接吃table food了吧,大人的饭菜做软一点就行了
m*o2011-07-23 07:075 楼辣椒确实最好不用,花椒问题不大,比如花椒油炝锅啥的,可以提味,我家包饺子包子也会在肉馅里放花椒水,去除肉的腥味,今天晚上正好就吃的包子,娃吃了半个,加1/4碗粥,娃爹吃了三个半,加一大碗粥(我娃不到9个半月,没法子,非要吃table food了)糖醋可以用的,比如糖醋鱼,糖醋丸子,糖醋豆腐之类的其他比较简单的,比如蒜蓉清炒zucchini,酱烧茄子,西红柿烩茄子,丸子炖蘑菇,虾仁冬瓜汤之类的,我娃都挺爱吃的【在 g****n 的大作中提到】: 对,就是table food,只是辣椒啊花椒啊这些我都不敢给她用,醋和糖也没用过,不知: 道大家怎么用作料的。
m*a2011-07-23 07:076 楼omg, 你的娃吃的比我还好啊!那你是全吃organic还是咋的?现在热死了我根本不想做饭,娃很可怜:( 不过我的娃貌似对我们吃的没有兴趣,她fixated on面包馒头,吃什么都得蘸着吃,还不能蘸多了辅食,不然就不吃,我很无语...........1/food【在 m****o 的大作中提到】: 辣椒确实最好不用,花椒问题不大,比如花椒油炝锅啥的,可以提味,我家包饺子包子: 也会在肉馅里放花椒水,去除肉的腥味,今天晚上正好就吃的包子,娃吃了半个,加1/: 4碗粥,娃爹吃了三个半,加一大碗粥(我娃不到9个半月,没法子,非要吃table food: 了): 糖醋可以用的,比如糖醋鱼,糖醋丸子,糖醋豆腐之类的: 其他比较简单的,比如蒜蓉清炒zucchini,酱烧茄子,西红柿烩茄子,丸子炖蘑菇,虾: 仁冬瓜汤之类的,我娃都挺爱吃的
m*o2011-07-23 07:077 楼我对organic没有执念……而且乡下很难买organic的东西,能有all natural的beef和chicken就不错了,所以娃就凑合着,我们吃啥她吃啥了,我娃最近也爱吃馒头,揪成小块,跟finger food似的那么吃,我见缝插针给她喂菜【在 m****a 的大作中提到】: omg, 你的娃吃的比我还好啊!那你是全吃organic还是咋的?现在热死了我根本不想做: 饭,娃很可怜:( 不过我的娃貌似对我们吃的没有兴趣,她fixated on面包馒头,吃什: 么都得蘸着吃,还不能蘸多了辅食,不然就不吃,我很无语...........: : 1/: food
m*a2011-07-23 07:078 楼我还以为我的娃这么吃很变态啊,呵呵(没有说你娃变态的意思-_-).我现在无比怀念加州,我们家10五分钟之内有四个whole foods,卖的肉全是organic/grass fed/freerange,一周两天farmer's market,一堆organic鸡鸭鱼肉. 现在这边没有,要“进城”去whole foods,居然只有organic鸡肉牛肉,那跟普通超市有什么区别啊!加州真是适合养娃,唉唉唉....................和c【在 m****o 的大作中提到】: 我对organic没有执念……而且乡下很难买organic的东西,能有all natural的beef和c: hicken就不错了,所以娃就凑合着,我们吃啥她吃啥了,我娃最近也爱吃馒头,揪成小: 块,跟finger food似的那么吃,我见缝插针给她喂菜
g*n2011-07-23 07:079 楼啊……啊……啊……你太能干了。西红柿酱这类东西怎样呢?1/food【在 m****o 的大作中提到】: 辣椒确实最好不用,花椒问题不大,比如花椒油炝锅啥的,可以提味,我家包饺子包子: 也会在肉馅里放花椒水,去除肉的腥味,今天晚上正好就吃的包子,娃吃了半个,加1/: 4碗粥,娃爹吃了三个半,加一大碗粥(我娃不到9个半月,没法子,非要吃table food: 了): 糖醋可以用的,比如糖醋鱼,糖醋丸子,糖醋豆腐之类的: 其他比较简单的,比如蒜蓉清炒zucchini,酱烧茄子,西红柿烩茄子,丸子炖蘑菇,虾: 仁冬瓜汤之类的,我娃都挺爱吃的
m*o2011-07-23 07:0710 楼你说ketchup还是tomato sauce?ketchup可以吃omelette用,挺好的,我吃的时候会给娃两口tomato sauce的话,用来做meatball pasta也挺好的,我吃pasta的时候,会给娃一个丸子吃,前提一定要炖的特别软才行,我家的牛肉丸是自己做的,所以做的时候也会注意把丸子弄软些,外面卖的比较硬,需要多炖一会儿总之其实是我娃在吃上比较给力啦(敲敲木头!),我只是多给她几种选择而已,希望让她啥都尝尝【在 g****n 的大作中提到】: 啊……啊……啊……你太能干了。西红柿酱这类东西怎样呢?: : 1/: food
d*02011-07-23 07:0711 楼我每次看你描述你家伙食就哈喇子一地【在 m****o 的大作中提到】: 你说ketchup还是tomato sauce?: ketchup可以吃omelette用,挺好的,我吃的时候会给娃两口: tomato sauce的话,用来做meatball pasta也挺好的,我吃pasta的时候,会给娃一个丸: 子吃,前提一定要炖的特别软才行,我家的牛肉丸是自己做的,所以做的时候也会注意: 把丸子弄软些,外面卖的比较硬,需要多炖一会儿: 总之其实是我娃在吃上比较给力啦(敲敲木头!),我只是多给她几种选择而已,希望: 让她啥都尝尝
x*t2011-07-23 07:0712 楼At 17 months, you can feed almost anything to the baby. Besides spicy foodand nuts, we eat just everything the adults eat. same dishes.
s*y2011-07-23 07:0713 楼我家娃也开始吃炒菜了,不过我一直很糊涂究竟给娃吃多少盐呢?我家娃还挺喜欢吃有点味道的。就是我怕太咸了(对1岁多的娃来说)对娃不好,每次做饭都很纠结。我除了盐和油(橄榄油炒菜,每次都放一点)外,麻油(拌黄瓜什么的),糖和醋都用点,不过量很少。我家是吃的种类太单调,主要是她娘我也不知道什么能给娃吃啊,娃现在最喜欢吃的是西兰花胡萝卜炒虾仁,不过好像虾仁不太好,我也不敢常给吃。同头痛啊【在 g****n 的大作中提到】: 啊……啊……啊……你太能干了。西红柿酱这类东西怎样呢?: : 1/: food
s*p2011-07-23 07:0714 楼本来我也是很纠结不给娃太多调料的,现在是除了辣椒什么都上了,没办法,吃点调料做的菜总比不吃的强吧。马上要去DAYCARE了,一看食谱什么MUFFIN,JUICE的都有,估计最后一道防线很快也要守不住了。
s*y2011-07-23 07:0715 楼这到是。好在我娃体重还成,吃的也不算太少,要不我也得吃啥给啥了。对了,我娃挺喜欢吃炖菜里的冻豆腐的,就是把新鲜豆腐切冰格那么大的块冻上,吃的时候和排骨土豆西红柿豆角什么的一起炖,冻过的豆腐容易入味,娃每次能吃冰格那么大的两块。【在 s*****p 的大作中提到】: 本来我也是很纠结不给娃太多调料的,现在是除了辣椒什么都上了,没办法,吃点调料: 做的菜总比不吃的强吧。: 马上要去DAYCARE了,一看食谱什么MUFFIN,JUICE的都有,估计最后一道防线很快也要: 守不住了。