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s*y
2
带锯齿的那种刀比较好切这种硬物的,普通菜刀好像不够力。
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N*u
3
上lg
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b*e
4
砍一刀,再轉到对称的一边砍一刀,刀不拔出来一别就开了
不知道说明白了没
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s*6
5
不用那么费力的,家里有没有比这个南瓜大的锅?丢进去加点水,稍微煮开一会会皮就
软了,水果刀轻轻刮就可以下来。其实皮也可以吃的。
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f*8
6
教你一个笨办法哈,我上次把南瓜从二楼扔下去摔在楼下水泥地上变成两半啦,回来洗
了洗再切,剩下的好切多了~~
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t*i
7
笑死
我也是有次切南瓜切了半小时,再好吃后来也不买了

【在 f*****8 的大作中提到】
: 教你一个笨办法哈,我上次把南瓜从二楼扔下去摔在楼下水泥地上变成两半啦,回来洗
: 了洗再切,剩下的好切多了~~

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s*3
8
小的话可以直接煮或者蒸。要是大的瓜,我通常找个干净大口袋(新的垃圾袋最好用)
,把南瓜装进去系紧口,然后往水泥地上狠命摔。摔碎了以后可以把肉切出来炒或者烧
,或者就直接进烤箱了。

【在 n**m 的大作中提到】
: 日本小南瓜。太硬了!真的用刀切吗?还是直接烤了?
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r*f
9


【在 n**m 的大作中提到】
: 日本小南瓜。太硬了!真的用刀切吗?还是直接烤了?
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c*4
10
lol
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c*e
11
搭车问一下这个怎么做好吃
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a*n
12
是很难切,但蒸熟了吃特别甜。
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M*n
13
LOL, 你太可爱了!

【在 f*****8 的大作中提到】
: 教你一个笨办法哈,我上次把南瓜从二楼扔下去摔在楼下水泥地上变成两半啦,回来洗
: 了洗再切,剩下的好切多了~~

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M*n
14
我家喜欢做南瓜粥.切几块扔电饭煲里.粥好了南瓜也煮烂了,搅匀,拌一点黄油,又香又
甜.

【在 c*******e 的大作中提到】
: 搭车问一下这个怎么做好吃
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m*a
15
是切不动,我每次都搞得满头大汗的。如果不是娃爱吃,我一辈子都不会碰它。
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d*1
16
我们家是男劳动力用砍得!

【在 n**m 的大作中提到】
: 日本小南瓜。太硬了!真的用刀切吗?还是直接烤了?
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s*3
17
我北方人,喜欢南瓜切块儿以后用酱烧。来美国以后学会了直接把摔碎了的大块南瓜放
烤箱里烤,熟了以后用勺子挖下来放佐料做成类似mashed potato的东西,很好吃。另
外像楼上说的,南瓜熬粥也很好吃。
超市里很多美国种的瓜也都可以用类似的做法做,我最喜欢的是butternut squash和
acorn squash。

【在 c*******e 的大作中提到】
: 搭车问一下这个怎么做好吃
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L*9
18
孩子的美国老师告诉我,oven低温(好像180还是175度)烤3-4小时左右(记不清具体
多少时间了,反正到最后南瓜的下半边有点塌下来)。南瓜皮就可以用手撕掉了。我试
过两次,很简单。缺点是一个大南瓜要吃好久。
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c*e
19
我试过acorn squash,不够甜。下次试试butternut。烤了以后加
什么调料呢?

放烤箱里烤,熟了以后用勺子挖下来放佐料做成类似mashed potato的东西,很好吃。
另外像楼上说的,南瓜熬粥也很好吃。
acorn squash。

【在 s*********3 的大作中提到】
: 我北方人,喜欢南瓜切块儿以后用酱烧。来美国以后学会了直接把摔碎了的大块南瓜放
: 烤箱里烤,熟了以后用勺子挖下来放佐料做成类似mashed potato的东西,很好吃。另
: 外像楼上说的,南瓜熬粥也很好吃。
: 超市里很多美国种的瓜也都可以用类似的做法做,我最喜欢的是butternut squash和
: acorn squash。

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c*u
20
笑死。。。。

【在 f*****8 的大作中提到】
: 教你一个笨办法哈,我上次把南瓜从二楼扔下去摔在楼下水泥地上变成两半啦,回来洗
: 了洗再切,剩下的好切多了~~

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s*3
21
握爪,我也觉得acorn squash 不太甜,适合用中国做法烧着吃。butternut squash或
者一种叫blue hubbard 的瓜(长得挺吓人的)烤出来更好吃。我通常用勺把烤好的瓜
挖出来然后用potato masher压碎(不要太碎,有点块儿更好吃),然后放ground
cinnamon 和黄油。喜欢的话可以再加点half and half一类的。我还见过有人往里加红
糖增加甜度。网上这种recipe很多,一个大点的瓜可以试各种不同做法。
彻底歪楼了,对不住楼主。

【在 c*******e 的大作中提到】
: 我试过acorn squash,不够甜。下次试试butternut。烤了以后加
: 什么调料呢?
:
: 放烤箱里烤,熟了以后用勺子挖下来放佐料做成类似mashed potato的东西,很好吃。
: 另外像楼上说的,南瓜熬粥也很好吃。
: acorn squash。

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m*o
22
嗯,我家也喜欢butternut squash
烤着,蒸着,熬粥,做南瓜饼,都挺好吃的
做南瓜浓汤特别香甜

【在 s*********3 的大作中提到】
: 握爪,我也觉得acorn squash 不太甜,适合用中国做法烧着吃。butternut squash或
: 者一种叫blue hubbard 的瓜(长得挺吓人的)烤出来更好吃。我通常用勺把烤好的瓜
: 挖出来然后用potato masher压碎(不要太碎,有点块儿更好吃),然后放ground
: cinnamon 和黄油。喜欢的话可以再加点half and half一类的。我还见过有人往里加红
: 糖增加甜度。网上这种recipe很多,一个大点的瓜可以试各种不同做法。
: 彻底歪楼了,对不住楼主。

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c*u
23
buttercup很好吃。我用锯齿刀切,就是第一刀费劲,只要切开了就好办了。不嫌费功
夫就放烤箱里烤,象我一样懒的,就切小块,把南瓜放一个玻璃盒子里微波炉里转,几
分钟就熟了。直接吃也行,做成南瓜泥用来做各种点心面包都很好吃。

【在 c*******e 的大作中提到】
: 我试过acorn squash,不够甜。下次试试butternut。烤了以后加
: 什么调料呢?
:
: 放烤箱里烤,熟了以后用勺子挖下来放佐料做成类似mashed potato的东西,很好吃。
: 另外像楼上说的,南瓜熬粥也很好吃。
: acorn squash。

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r*f
24
我家买的buttercup,不是所有店都能找到,切块烧,或者烤,都非常好吃,
又糯又甜蜜

【在 c*******e 的大作中提到】
: 搭车问一下这个怎么做好吃
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l*e
25
让lg切

【在 n**m 的大作中提到】
: 日本小南瓜。太硬了!真的用刀切吗?还是直接烤了?
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r*8
26
哈哈,mm你实在是太有创意了

【在 f*****8 的大作中提到】
: 教你一个笨办法哈,我上次把南瓜从二楼扔下去摔在楼下水泥地上变成两半啦,回来洗
: 了洗再切,剩下的好切多了~~

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d*k
27
看了一些mm的方法,我快笑死了。
我以前都是用死命切,笨死了,没想过摔这着。
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L*t
28
这个有个好办法,就是先放在微波炉里微几分钟,然后拿出来切,很好切,呵呵。
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a*7
29
lsmm真是太有才了
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n*m
30
This post made my day! :)

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【在 n**m 的大作中提到】
: 日本小南瓜。太硬了!真的用刀切吗?还是直接烤了?
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ot
31
LOL
我有一次切南瓜刀进退两难,于是我连刀一起蒸了。

【在 f*****8 的大作中提到】
: 教你一个笨办法哈,我上次把南瓜从二楼扔下去摔在楼下水泥地上变成两半啦,回来洗
: 了洗再切,剩下的好切多了~~

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m*o
32
哈哈哈哈
这个更有创意了!

【在 ot 的大作中提到】
: LOL
: 我有一次切南瓜刀进退两难,于是我连刀一起蒸了。

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i*r
33
本来心情有点小不爽,看完这帖之后欢乐多啦
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n*m
34
最后整个烤了。给娃挖了点,剩下的我们做了咸蛋南瓜。南瓜有点太甜了
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l*a
35
真欢乐啊,我怎么就没想过要improve呢,每次都翘着脚把整个身体的重量压上去,切
完后手掌掺不忍睹
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m*8
36
上电锯。。。
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h*l
37
笑疯我了
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s*e
38
用剁骨头的刀砍

【在 n**m 的大作中提到】
: 日本小南瓜。太硬了!真的用刀切吗?还是直接烤了?
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