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中国人把钱看的太重# NextGeneration - 我爱宝宝
m*w
1
所以食品安全问题太严重,一旦经营状况不行,管它是什么,甚至是婴儿的奶粉,牛奶
都照样做手脚,完全不考虑后果,一切为了钱。但是在外国,人家不会在食品上乱搞,
顶多做些假包假鞋,无伤大雅。
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s*y
2
主要是监管部门给力吧,单独的执法部门很重要。
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k*n
3
这是体制问题,不是中国人把钱看得太重.资本主义的根源就是钱很重要.中国走市场经
济,体制跟不上,自然就是这个问题.
中国制法,执法都很混乱.很简单,一个食品安全问题,最后的决定权在党派手里,政府没
有信用,老百姓没法知道真相,不管中国食品是真不安全还是安全.我相信大部分中国食
品还是安全的,只是老百姓没有信心,不能怪老百姓.整个体制最后决定了老百姓行事处
事都没有法制观念.
但是美国食品安全不安全,不要寄希望政府给你做了多少.fda是联邦机构,他的重头戏是
药品医疗器械管理.大部分食品工作签约给地方政府.每个州给食品安全的预算都很低,
每个州的检测员屈指可数.检测量更是象征性的.指望这个给告诉我们食品安全,就好像
海底捞针.但是这个watch dog很有用,为什么?
食品的回收,过去是公司自己的volentary recall.最近的立法才给了联邦部分权力.这
个食品市场基本上是一个自我调控的市场.很简单,麦当劳,kraft的牌子和某个食品的回
收的损失是不能比的.最后法律上的损失,也是食品回收不能比的.整个的体制,决定了大
的事情上疏而不漏.小的嘛,也不好说了.
另外还有餐馆卫生,也是地方管的.不过这个很搞笑.听做餐馆的朋友说,中餐馆和正规的
美餐馆等还是差很远的.比如没削皮的土豆,red lobster基本都会洗到手洗最干净才处
理,中餐馆大部分就乱冲一下.
至于很多食品安全的指数,反正我现在是不相信了.我仔仔细细研究过那个关于bpa的报
告,包括欧盟,日本,加拿大的危险评估,查了fda的科研和政策进展,最后结论是,安全不
安全,看着办吧,不用塑料就不用,用了也没什么.
别的国家我不知道.
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