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宝宝学会自己玩了，想借爱好创业
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宝宝学会自己玩了，想借爱好创业# NextGeneration - 我爱宝宝
x*8
1 楼
宝宝15个半月，已经可以自己单独玩一会，生活上也比以前有规律，所以想起创业这茬
。以前是喜欢做饭，后来又迷上做点心，在好几次的朋友聚会中带去自己亲手做的蛋糕
，朋友们的评价都不错，开玩笑说可以开店了，后来在博客里也发现家庭烘焙越来越流
行，很多MM都接订单，打的旗号就是健康无添加，我也很想在家接订单，现在还要带宝
宝，只能是小打小闹，锻炼手艺，等技术好了才谈得上要去创业，这样做大家认为行得
通吗？
补充一下，我在芝加哥西北大学附近，就近的妈妈感兴趣可以联系我哦。。。。
我的博客
http://blog.sina.com.cn/u/1726697220
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a*k
2 楼
完全可以。我认识一个妈妈就这样，等我回家发给你她的网站，你可以借鉴一下。
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x*8
3 楼
这是我的作业，本人纯属业余人士，请不要用专业眼光看待。最近正在修炼裱花，所以
作业看上去都很简单，姐妹们不要笑话~\(≧▽≦)/~啦啦啦。。。。。。
我的博客
http://blog.sina.com.cn/u/1726697220
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x*8
4 楼
谢谢亲，来点信心了
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x*8
5 楼
在美国可以在家接订单吗？真想马上行动起来。。。。
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s*l
6 楼
请问那个轻乳酪蛋糕做出来的成品组织有气孔吗？我做的怎么冷却了以后老会塌，像个
地中海，蛋白应该是打发完全的？难道是方子的关系？我并不是严格称量
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L*7
8 楼
我觉得可以啊
店里卖的糖太多，如果附近有私人做了卖我会买的
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a*k
9 楼
羡慕会烘培的妈妈。孩子真有福气。
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x*8
10 楼
有气孔，不过很小，口感很轻盈，冷却后中间部分的确会有少许塌陷，但不会形成地中
海，我是把蛋白打到干湿性发泡之间状态，就是有小弯钩状态，蛋糕糊一定要拌匀，否
则会影响成品，轻乳酪我一般都隔水烤
我也没有电子称，量的也不是很精确
不知道对亲有帮助没有
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L*7
11 楼
超市里随便抓个电子称就行，有称还是成功的概率高啊

【在 x*********8 的大作中提到】
: 有气孔，不过很小，口感很轻盈，冷却后中间部分的确会有少许塌陷，但不会形成地中
: 海，我是把蛋白打到干湿性发泡之间状态，就是有小弯钩状态，蛋糕糊一定要拌匀，否
: 则会影响成品，轻乳酪我一般都隔水烤
: 我也没有电子称，量的也不是很精确
: 不知道对亲有帮助没有
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x*8
12 楼
哈哈，有妈妈们的支持更有信心了，
我在西北大学附近，感兴趣的妈妈可以联系我，好开心啊。。。。。
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s*l
13 楼
我做出来的能明显看出来已经扁了的气孔，哈哈，回头我按照你的方子再试试，非常感谢

【在 x*********8 的大作中提到】
: 有气孔，不过很小，口感很轻盈，冷却后中间部分的确会有少许塌陷，但不会形成地中
: 海，我是把蛋白打到干湿性发泡之间状态，就是有小弯钩状态，蛋糕糊一定要拌匀，否
: 则会影响成品，轻乳酪我一般都隔水烤
: 我也没有电子称，量的也不是很精确
: 不知道对亲有帮助没有
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x*8
15 楼
哇塞，看到高人的作品，我差太多了，看来功力不够啊
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a*k
16 楼
应该能赚点，我看她节日特别忙，要提前好几天订。好多婚礼啊，party她都给做，还
有一些business event做名片cookie神马的，而且她价钱收的不便宜。

【在 L*******7 的大作中提到】
: 感觉一个人干其实赚不了什么钱的，也就当个hobby怡怡情，然后cover点儿成本
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a*k
17 楼
你有天赋，很快就学的更好。她也是后来才学的。

【在 x*********8 的大作中提到】
: 哇塞，看到高人的作品，我差太多了，看来功力不够啊
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x*8
18 楼
哇塞，看到高人的作品，我差太多了，看来功力不够啊
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L*7
19 楼
噢，如果做的很好有重要event的单，那价格上去了到是能赚
我想的只是应付下普通家庭的订单，价格高了人家不如去蛋糕店买

【在 a********k 的大作中提到】
: 应该能赚点，我看她节日特别忙，要提前好几天订。好多婚礼啊，party她都给做，还
: 有一些business event做名片cookie神马的，而且她价钱收的不便宜。
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a*k
20 楼
我就羡慕会烘培会插花会布置布置这，做做那的心灵手巧的妈妈。
我老公他表弟的女朋友就是这种，现在学插花呢，跟着师傅每周去婚礼给人做婚礼现场
花的staging。她跟我说过些日子还要学烘培去，我就没这个细胞。
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x*8
21 楼
哇塞，看到高人的作品，我差太多了，看来功力不够啊
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x*8
22 楼
谢谢亲的鼓励，那位MM做的是翻糖蛋糕，很高级，做起来很复杂，耗时长，价格应该不
便宜。我水平有限，只会做奶油蛋糕，乳酪蛋糕之类的，还是功力不够啊
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a*k
23 楼
原来如此啊，我还说她卖的蛋糕怎么比别的地方都贵呢。

【在 x*********8 的大作中提到】
: 谢谢亲的鼓励，那位MM做的是翻糖蛋糕，很高级，做起来很复杂，耗时长，价格应该不
: 便宜。我水平有限，只会做奶油蛋糕，乳酪蛋糕之类的，还是功力不够啊
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x*8
24 楼
去睡了，明早还有正活，对着宝宝又是快乐的一天
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N*o
25 楼
想法很好啊,鼓励一下.
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s*y
26 楼
可以，原来我们这里就有两个mm在家接订单，有个网站，不过真的像那谁说的，就是
cover个成本，最多赚两个零花钱，想赚大钱比较难

【在 x*********8 的大作中提到】
: 在美国可以在家接订单吗？真想马上行动起来。。。。
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s*4
27 楼
我有个同学，白天上班。晚上回家开始做这些点心好像生意还挺好的。
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t*i
28 楼
我觉得可以，加州一个妈妈做catering付掉三个儿子stanford的学费
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J*t
29 楼
MM在哪儿啊？如果在我附近，我跟你买，我们家娃最近吃的不好，正愁该弄啥给他吃呢

【在 x*********8 的大作中提到】
: 宝宝15个半月，已经可以自己单独玩一会，生活上也比以前有规律，所以想起创业这茬
: 。以前是喜欢做饭，后来又迷上做点心，在好几次的朋友聚会中带去自己亲手做的蛋糕
: ，朋友们的评价都不错，开玩笑说可以开店了，后来在博客里也发现家庭烘焙越来越流
: 行，很多MM都接订单，打的旗号就是健康无添加，我也很想在家接订单，现在还要带宝
: 宝，只能是小打小闹，锻炼手艺，等技术好了才谈得上要去创业，这样做大家认为行得
: 通吗？
: 补充一下，我在芝加哥西北大学附近，就近的妈妈感兴趣可以联系我哦。。。。
: 我的博客
: http://blog.sina.com.cn/u/1726697220
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d*y
30 楼
只有想不到的，没有做不到的！

【在 x*********8 的大作中提到】
: 宝宝15个半月，已经可以自己单独玩一会，生活上也比以前有规律，所以想起创业这茬
: 。以前是喜欢做饭，后来又迷上做点心，在好几次的朋友聚会中带去自己亲手做的蛋糕
: ，朋友们的评价都不错，开玩笑说可以开店了，后来在博客里也发现家庭烘焙越来越流
: 行，很多MM都接订单，打的旗号就是健康无添加，我也很想在家接订单，现在还要带宝
: 宝，只能是小打小闹，锻炼手艺，等技术好了才谈得上要去创业，这样做大家认为行得
: 通吗？
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a*j
31 楼
ding
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d*a
32 楼
每次看到有事业心的妈妈都好羡慕。
有个show 叫shark tank. 有很多是做烘培起家，做大了的。
创业是一定辛苦的
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h*t
33 楼
我觉得挺好啊!
不用租店,成本小,可以定做,这样不会有什么损失.
用快递送货上门也可以.
以前在日本,各种点心又好看又好吃,
美国超市的点心大多都瓦甜瓦甜,难吃极了...
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c*8
34 楼
心灵手巧的妈妈!!
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ot
35 楼
我路过羡慕一下。

【在 x*********8 的大作中提到】
: 宝宝15个半月，已经可以自己单独玩一会，生活上也比以前有规律，所以想起创业这茬
: 。以前是喜欢做饭，后来又迷上做点心，在好几次的朋友聚会中带去自己亲手做的蛋糕
: ，朋友们的评价都不错，开玩笑说可以开店了，后来在博客里也发现家庭烘焙越来越流
: 行，很多MM都接订单，打的旗号就是健康无添加，我也很想在家接订单，现在还要带宝
: 宝，只能是小打小闹，锻炼手艺，等技术好了才谈得上要去创业，这样做大家认为行得
: 通吗？
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m*o
36 楼
我好怀念国内的糕点，精致好吃，不甜腻。头两天一个美国MM也说中国式的水果蛋糕好
吃，不过她是在芝加哥吃到的，大农村没有。
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m*o
37 楼
贴两张图流流口水，MM做出这种效果的我跟你定吧～

【在 x*********8 的大作中提到】
: 宝宝15个半月，已经可以自己单独玩一会，生活上也比以前有规律，所以想起创业这茬
: 。以前是喜欢做饭，后来又迷上做点心，在好几次的朋友聚会中带去自己亲手做的蛋糕
: ，朋友们的评价都不错，开玩笑说可以开店了，后来在博客里也发现家庭烘焙越来越流
: 行，很多MM都接订单，打的旗号就是健康无添加，我也很想在家接订单，现在还要带宝
: 宝，只能是小打小闹，锻炼手艺，等技术好了才谈得上要去创业，这样做大家认为行得
: 通吗？
: 补充一下，我在芝加哥西北大学附近，就近的妈妈感兴趣可以联系我哦。。。。
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h*a
38 楼
应该是可行的
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f*a
39 楼
这个插花哪里可以学呀。

【在 a********k 的大作中提到】
: 我就羡慕会烘培会插花会布置布置这，做做那的心灵手巧的妈妈。
: 我老公他表弟的女朋友就是这种，现在学插花呢，跟着师傅每周去婚礼给人做婚礼现场
: 花的staging。她跟我说过些日子还要学烘培去，我就没这个细胞。
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p*0
40 楼
我觉得什么都应该试一试，
很多生意都是刚开始为了混口饭吃，做大的也不少，，，
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p*d
41 楼
看地我想开蛋糕店了...虽然没有天分...
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I*A
43 楼
加关注了！
mm在哪里呀？

【在 x*********8 的大作中提到】
: 这是我的作业，本人纯属业余人士，请不要用专业眼光看待。最近正在修炼裱花，所以
: 作业看上去都很简单，姐妹们不要笑话~\(≧▽≦)/~啦啦啦。。。。。。
: 我的博客
: http://blog.sina.com.cn/u/1726697220
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n*n
44 楼
精神上支持一下，羡慕手巧的妈妈！想当年我也很爱做这些，虽然水平不咋地，有了娃
后彻底歇菜了
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a*k
45 楼
花店。她这个师傅是花店老板，主要靠婚礼和活的会场的花的布置赚钱，她恨不得她花
店没有walk in的个人买家把花店当个展示。

【在 f********a 的大作中提到】
: 这个插花哪里可以学呀。
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d*9
46 楼
做的真好
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s*e
47 楼
nb【 在 almondmilk (80后有娃大妈) 的大作中提到: 】
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s*e
48 楼
那个facebook连接太厉害了。我看了半天！虽然翻糖我不爱吃
楼主的蛋糕味道肯定好！加油！
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x*8
49 楼
谢谢妈妈们鼓励，现在带宝宝是放在第一位，接订单是梦想，不求挣钱，娱乐交朋友为
主，住的近的还可以交流带娃经验，在这边没工作，有时真的很无聊
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a*k
50 楼
楼主加油。我觉得翻糖的真的不怎么好吃，就是样子好看。你学港式烘培吧。我觉得香
港人饼店的蛋糕又蓬松又好吃。还有各种小cookie.
★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs Lite 7.56
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x*8
51 楼
因为自己喜欢吃蛋糕，觉得店里面的太甜，所以做的味道会淡一些，适合家庭吃，不华
丽，吃起来放心，重要的是每次做成功之后都特别开心
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D*o
52 楼
确定在美国可以工作？

【在 x*********8 的大作中提到】
: 宝宝15个半月，已经可以自己单独玩一会，生活上也比以前有规律，所以想起创业这茬
: 。以前是喜欢做饭，后来又迷上做点心，在好几次的朋友聚会中带去自己亲手做的蛋糕
: ，朋友们的评价都不错，开玩笑说可以开店了，后来在博客里也发现家庭烘焙越来越流
: 行，很多MM都接订单，打的旗号就是健康无添加，我也很想在家接订单，现在还要带宝
: 宝，只能是小打小闹，锻炼手艺，等技术好了才谈得上要去创业，这样做大家认为行得
: 通吗？
: 补充一下，我在芝加哥西北大学附近，就近的妈妈感兴趣可以联系我哦。。。。
: 我的博客
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W*3
53 楼
Ding! You are talented!
You child is so lucky!
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L*7
54 楼
我是有了娃后才对这些有兴趣的 呵呵

【在 n*****n 的大作中提到】
: 精神上支持一下，羡慕手巧的妈妈！想当年我也很爱做这些，虽然水平不咋地，有了娃
: 后彻底歇菜了
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