自己用压面机做馄饨皮麻烦吗?# NextGeneration - 我爱宝宝C*y2013-12-19 08:121 楼小娃喜欢吃馄饨,但是我不信任外面卖的馄饨皮。自己用压面机做的话,比如做100个馄饨皮,大概要多长时间呢,不算和面的时间。要是太麻烦我就死了心了。另外有什么价廉物美的压面机推荐吗?谢谢!
h*u2013-12-19 08:122 楼一点二也不麻烦。我一般用stand mixer和面,这个就是几分钟的事儿,然后醒一会儿面,用压面机来回压几遍就好了,一般我是压成长条,然后切成小皮儿就好了。不算醒面的时间,总共有个10分钟就够了。
C*y2013-12-19 08:123 楼太好了,多谢!你用的压面机牌子型号可以推荐一下吗?【在 h********u 的大作中提到】: 一点二也不麻烦。我一般用stand mixer和面,这个就是几分钟的事儿,然后醒一会儿: 面,用压面机来回压几遍就好了,一般我是压成长条,然后切成小皮儿就好了。不算醒: 面的时间,总共有个10分钟就够了。
l*72013-12-19 08:126 楼最后面那档就是专门为馄饨皮的【在 l*********o 的大作中提到】: 搭车问一下,压面机压出来的皮会不会厚啊?: 原来想这么做饺子的,馄饨也可行的话就太好了
n*x2013-12-19 08:128 楼自己擀真的那么难吗?【在 C**********y 的大作中提到】: 小娃喜欢吃馄饨,但是我不信任外面卖的馄饨皮。自己用压面机做的话,比如做100个: 馄饨皮,大概要多长时间呢,不算和面的时间。要是太麻烦我就死了心了。另外有什么: 价廉物美的压面机推荐吗?谢谢!
l*o2013-12-19 08:1210 楼我认识一姐姐,真能擀出馄饨皮来,佩服得五体投地,不过她已经回国了。目前只见过这一位高手。:)【在 b**********r 的大作中提到】: 你有本事擀出馄饨皮?