有好用的炒锅可以推荐么？ (转载)# NextGeneration - 我爱宝宝
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1 楼
这里妈妈多，应该会做菜懂厨具的也多。
【 以下文字转载自 Living 讨论区 】
发信人: weianan (Walk with the Earth Mother.), 信区: Living
标 题: 有好用的炒锅可以推荐么？
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 28 13:32:30 2015, 美东)
本来一直用10几年前从国内带来的一个圆底苏泊尔铁锅的，搬家后新家用的电磁炉，圆
底锅放不稳不说，吸热效率还不高，浪费电。后来买了个Calphalon Tri-Ply
Stainless Stir Fry Pan，觉得不好用，容易烧焦，煎豆腐煎鱼特别粘锅。铸铁锅还比
较好，可惜太重。请问大家有什么好用的炒菜锅可以推荐的，不要有涂层的。
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发信人: weianan (Walk with the Earth Mother.), 信区: Living
标 题: 有好用的炒锅可以推荐么？
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 28 13:32:30 2015, 美东)
本来一直用10几年前从国内带来的一个圆底苏泊尔铁锅的，搬家后新家用的电磁炉，圆
底锅放不稳不说，吸热效率还不高，浪费电。后来买了个Calphalon Tri-Ply
Stainless Stir Fry Pan，觉得不好用，容易烧焦，煎豆腐煎鱼特别粘锅。铸铁锅还比
较好，可惜太重。请问大家有什么好用的炒菜锅可以推荐的，不要有涂层的。