喝羊奶真的那么好吗？# NextGeneration - 我爱宝宝
t*s
1 楼
关于羊奶的传说很多，特别是在牛奶安全问题频发的时候，很多人都开始寄希望于羊奶
了。据说，喝羊奶不容易长胖，一些月子餐甚至用羊奶替代牛奶给新妈妈们喝，能帮助
快速恢复身材；还有喝牛奶拉肚子的、过敏的人群更适合喝羊奶，因为洋奶分子更小，
吸收更好等等，总之就是，羊奶的营养价值更高更安全。有人曾担心婴儿奶粉的安全问
题，不是让宝宝吃母乳，而是养只羊，专门给不到1岁的宝宝挤鲜羊奶喝。但是，江湖
传说从来都值得怀疑，羊奶真的那么好吧？还真不一定！
羊奶作为婴儿食品的致命营养缺陷
由于羊奶中的叶酸和维生素B12的水平非常低，每升羊奶含6μg叶酸，而每升母乳含50
μg叶酸，婴儿期喝羊奶可导致严重的巨幼红细胞性贫血。因此，鲜羊奶不能作为婴儿
的奶类。
喝羊奶也会有过敏？
其实，不管是羊奶还是牛奶，都属于动物乳制品，都是常见的过敏源之一，毕竟，不是
每个宝宝能天生能消化乳制品中的蛋白质大分子，不被消化的大分子渗漏到血液中，过
敏就产生了。大量研究证明，牛奶蛋白和羊奶蛋白之间存在广泛的交叉反应性。对牛奶
蛋白过敏的婴儿，相当一部分也会对豆蛋白和羊奶蛋白过敏。当宝宝遇到过敏时，应该
选择深度水解蛋白配方或氨基酸配方奶粉，而不是羊奶粉。 当然，也有部分宝宝对牛
奶粉不耐受或过敏的，但对羊奶粉能够耐受。
羊奶并不比牛奶好，远不如母乳
羊奶如牛奶一样，羊奶具有较高的电解质和蛋白质浓度，加重肾负担。新生儿的肾脏不
成熟，容易使他们有高血钠和氮质血症的风险，特别是如果有脱水时，危害更大。如果
用全羊奶喂养婴儿，可引起严重的疾病甚至死亡，包括电解质紊乱、酸中毒和过敏。对
于羊奶配方奶粉，和牛奶配方奶粉价值相当，如没有过敏等不良反应，都可以为宝宝选
择，也是规避风险的一种方式，但是没有谁比谁更好。
相比较牛奶，喝羊奶真的不容易发胖吗？
当然不是！据说，羊奶的脂肪颗粒体积仅为牛奶的三分之一，更利用人体吸收，长期饮
用不容易发胖。但事实情况是，羊奶干物质含量甚至比牛奶还要高，每千克羊奶比牛奶
高210千焦，羊奶的脂肪含量为3.6-4.5%，比牛奶还要高；而且，羊奶比牛奶的酪蛋白
含量低，乳清蛋白含量更高，与人奶接近，人体对羊奶的消化率更高。一种食物的热量
更高，消化率也更高的情况下，应该是更容易发胖的，所以“可羊奶减肥”是完全不成
立的。
科学、理性对待羊奶
对于健康成年人，如果不介意羊奶的特殊味道，用羊奶部分替代牛奶，也未尝不可，食
物多样也是规避食品安全风险的途径之一，但是不要指望喝羊奶能帮助瘦身，羊奶作为
乳制品，和牛奶一样，每天的推荐摄入量在300毫升左右。对于2岁以内人工喂养的宝宝
，可以选择羊奶配方奶，其营养价值与牛奶配方奶接近。但是，无论是多高级的奶粉，
都不如母乳好，选择配方奶粉应该只是没有办法实现母乳喂养时的权宜之计。对于2岁
以后的宝宝，可以在均衡饮食基础上选择喝鲜羊奶。
了。据说，喝羊奶不容易长胖，一些月子餐甚至用羊奶替代牛奶给新妈妈们喝，能帮助
快速恢复身材；还有喝牛奶拉肚子的、过敏的人群更适合喝羊奶，因为洋奶分子更小，
吸收更好等等，总之就是，羊奶的营养价值更高更安全。有人曾担心婴儿奶粉的安全问
题，不是让宝宝吃母乳，而是养只羊，专门给不到1岁的宝宝挤鲜羊奶喝。但是，江湖
传说从来都值得怀疑，羊奶真的那么好吧？还真不一定！
羊奶作为婴儿食品的致命营养缺陷
由于羊奶中的叶酸和维生素B12的水平非常低，每升羊奶含6μg叶酸，而每升母乳含50
μg叶酸，婴儿期喝羊奶可导致严重的巨幼红细胞性贫血。因此，鲜羊奶不能作为婴儿
的奶类。
喝羊奶也会有过敏？
其实，不管是羊奶还是牛奶，都属于动物乳制品，都是常见的过敏源之一，毕竟，不是
每个宝宝能天生能消化乳制品中的蛋白质大分子，不被消化的大分子渗漏到血液中，过
敏就产生了。大量研究证明，牛奶蛋白和羊奶蛋白之间存在广泛的交叉反应性。对牛奶
蛋白过敏的婴儿，相当一部分也会对豆蛋白和羊奶蛋白过敏。当宝宝遇到过敏时，应该
选择深度水解蛋白配方或氨基酸配方奶粉，而不是羊奶粉。 当然，也有部分宝宝对牛
奶粉不耐受或过敏的，但对羊奶粉能够耐受。
羊奶并不比牛奶好，远不如母乳
羊奶如牛奶一样，羊奶具有较高的电解质和蛋白质浓度，加重肾负担。新生儿的肾脏不
成熟，容易使他们有高血钠和氮质血症的风险，特别是如果有脱水时，危害更大。如果
用全羊奶喂养婴儿，可引起严重的疾病甚至死亡，包括电解质紊乱、酸中毒和过敏。对
于羊奶配方奶粉，和牛奶配方奶粉价值相当，如没有过敏等不良反应，都可以为宝宝选
择，也是规避风险的一种方式，但是没有谁比谁更好。
相比较牛奶，喝羊奶真的不容易发胖吗？
当然不是！据说，羊奶的脂肪颗粒体积仅为牛奶的三分之一，更利用人体吸收，长期饮
用不容易发胖。但事实情况是，羊奶干物质含量甚至比牛奶还要高，每千克羊奶比牛奶
高210千焦，羊奶的脂肪含量为3.6-4.5%，比牛奶还要高；而且，羊奶比牛奶的酪蛋白
含量低，乳清蛋白含量更高，与人奶接近，人体对羊奶的消化率更高。一种食物的热量
更高，消化率也更高的情况下，应该是更容易发胖的，所以“可羊奶减肥”是完全不成
立的。
科学、理性对待羊奶
对于健康成年人，如果不介意羊奶的特殊味道，用羊奶部分替代牛奶，也未尝不可，食
物多样也是规避食品安全风险的途径之一，但是不要指望喝羊奶能帮助瘦身，羊奶作为
乳制品，和牛奶一样，每天的推荐摄入量在300毫升左右。对于2岁以内人工喂养的宝宝
，可以选择羊奶配方奶，其营养价值与牛奶配方奶接近。但是，无论是多高级的奶粉，
都不如母乳好，选择配方奶粉应该只是没有办法实现母乳喂养时的权宜之计。对于2岁
以后的宝宝，可以在均衡饮食基础上选择喝鲜羊奶。
