muffle system logging error# PDA - 掌中宝
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1 楼
【 以下文字转载自 PennySaver 讨论区 】
发信人: diane777 (我才是LD), 信区: PennySaver
标 题: 【参加6-7月活动】爆炒腰花
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 31 14:35:52 2011, 美东)
凑个末班车讨包子,发个我lg的手艺。
方子就不赘述了。
腰花关键是炒之前要去掉中间白色的腰臊,这个比较麻烦,但是必要。
腰切花儿后下滚水中焯一下,马上捞出来,
炒腰花关键是个嫩,所以焯水和进锅的时间要短,
所以要把爆炒时需要加的调料先用水调成汁,这样节省烹饪时间。
不然,等腰花进锅后再手忙脚乱一一填加调料,腰花肯定就老了。
我家不爱吃辣椒,所以这个是清淡版,
爱吃辣子的tx可以使劲放辣椒和花椒,肯定更好吃~~
发信人: diane777 (我才是LD), 信区: PennySaver
标 题: 【参加6-7月活动】爆炒腰花
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 31 14:35:52 2011, 美东)
凑个末班车讨包子,发个我lg的手艺。
方子就不赘述了。
腰花关键是炒之前要去掉中间白色的腰臊,这个比较麻烦,但是必要。
腰切花儿后下滚水中焯一下,马上捞出来,
炒腰花关键是个嫩,所以焯水和进锅的时间要短,
所以要把爆炒时需要加的调料先用水调成汁,这样节省烹饪时间。
不然,等腰花进锅后再手忙脚乱一一填加调料,腰花肯定就老了。
我家不爱吃辣椒,所以这个是清淡版,
爱吃辣子的tx可以使劲放辣椒和花椒,肯定更好吃~~